Jajko roztrzep z mlekiem i cynamonem - ok pół łyżeczki. Wymaczaj w mleku pieczywo z obu stron. Na patelni rozgrzej masło z miodem oraz cynamonem i kardamonem (2 szczypty). Namoczone…
Mąkę przesiej przez sitko, wymieszaj z jajkiem i dowolnym mlekiem. Z podanych proporcji usmaż 4 naleśniki. Pamiętaj by wlewać masę na mocno rozgrzaną, dobrą patelnię spryskaną delikatnie tłuszczem. MUS-obierz pomarańcze,…
Jakie właściwości mają ziemniaki bataty? Bataty, zwane potocznie słodkimi ziemniakami, zawierają witaminę-C i B-kompleks oraz żelazo i fosfor. Co więcej będą doskonałym boosterem układu odpornościowego. Warto jeść je dla smaku…
Wsyp do miski kawe, wrzątek i erytrol i zmiksuj! Już po kilku sekundach otrzymasz gęstą pianę. Możesz zrobić jej więcej ale zawsze proporcja kawy do wrzątku i erytrolu to 1:1:1.…
Białka ubij na sztywno na wysokiej mocy miksera. Zmniejsz trochę moc i dodaj erytrol, mąkę, żółtka, proszek, białko. Po chwili po wymieszaniu ustaw minimalna moc, dodaj jogurt i rozgniecionego widelcem…
Ubij białko na sztywno. Dodaj erytrol. Wymieszaj jogurt z żółtkiem i(miłe widziany aromat wanilia) dodaj do masy delikatnie mieszając, dalej wymieszaj mąki z erytrolem i sodą i także dodaj. Dobrze…
Ubijamy białko na sztywno (można pominąć jeżeli się spieszycie, dziki ubitymi białku placuszki zawsze są bardziej puszyste), dodajemy resztę składników poza marchewką i delikatnie miksujemy. Na koniec dodajemy marchew i…
Batat, cukinie pokrój w kostkę, cebulkę posiekaj, brokuł podziel na mniejsze różyczki, cieciorkę odcedź. W rondlu rozgrzej oliwę. Podsmaż chwile pod przykryciem na niewielkim ogniu cebulkę z przeciśniętym przez praskę…
Zblenduj wszystkie składniki na omlet. Dzięki użyciu mąki kokosowej oraz niskocukrowych owoców Twój omlet będzie niskowęglowodanowy! Rozgrzej masło na patelni, wlej masę i smaż pod przykryciem. W połowie smażenia obróć…
Do tego dani potrzebować będziecie jeszcze małej żeliwnej patelni do zapiekania lub małej tortownicy o średnicy między 16 a 22 cm! Dutch Baby, czyli pieczony naleśnik spełnia wszystkie moje wymagania…
Uwielbiam pieczone omlety! To tak jakbyś jadła ciasto na śniadanie. Możesz też upiec je wieczorem i schować do lodówki na noc. Pamiętaj jednak, że potrzebujesz do nich małą okrągłą formę…
Czasem dodatek jednej małej rzeczy sprawia, ze danie nie smakuje dobrze, a smakuje wybitnie. Od dziś wiem, ze do masy na puszysty omlety warto dodawaj jogurt! Naturalny, kokosowy, Skyr. Ten…
Batat umyj, przekrój na pół, oprósz solą, wędzoną i ostrą papryką, zawiń w folie i wrzuć do pieca nagrzanego na 220stopni na ok 30min. Kontroluj widelcem czy ziemniak jest już…
Wymieszaj wszystkie składniki na Pancakes. Mleka daj tyle, by rozrzedzić masę, jednak mimo wszystko zostanie ona dość gęsta, gęstsza niż na klasyczne placki! Taka papka! Smaż po 3 placki na…
OMLET Ser zblenduj z jogurtem. Białka jaj ubij na sztywno. Dodaj nasz ser, żółtka, dowolną mąkę, łyżkę białka w proszku, erytrol, wanilę, 1/3l łyżeczkę sody lub proszku i wymieszaj. Masę…
Rozgrzej na patelni masło. Podsmaż plasterki banana z cynamonem i syropem klonowym. Jajko roztrzep z odrobiną mleka i erytrolem. Wlej na patelnię i rozbełtaj jak jajecznicę. Przełóż na talerz, podawaj…
Kaszę przepłucz zimną wodą by pozbyć się goryczki. Zalej wrzątkiem , posól i ugotuj. Rybę dopraw. Rozgrzej oliwę na patelni. Podsmaż rybę z obu stron po ok. 4 min. i…
Podsmaż cebulkę i ząbek czosnku, ściągnij z patelni. Teraz podsmaż cienko pokrojone plasterki ziemniaka z obu stron po ok 3 min (dopraw solą, rozmarynem, ostrą papryką). Jeżeli używasz patelni bez…
Proporcje na 2 średnie kokilki lub jedne średniej wielkości naczynie do zapiekania (np. ok 15/15cm) Ryż zalej mlekiem (u mnie kokosowe), dodaj pół łyżeczki masła, pół łyżeczki cynamonu, aromat waniliowy/zierenka…
Ucieramy w misce masło z cukrem. Dodajemy resztę składników i mieszamy do połączenia mas. Rozlewamy masę do silikonowej formy na Donut’s spryskanej olejem. Pieczemy ok 20 min w 165 stopniach…