DSC_0542a

PIECZONY OMLET Z SOSEM ORZECHOWYM

Składniki:

  • 3 lub 2 jajka lub 2 jajka+białko
  • łyżka spora mąki np. owsianej (może być jaglana, kasztanowa, ryżowa)
  • czubata łyżka jogurtu naturalnego lub kokosowego
  • 1/3 dużego banana lub 1/2 małego
  • opcjonalnie (polecam) łyżka białka
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia lub sody
  • erytrol do waszego poziomu słodkości (ok 2 łyżki)

    SOS:

  • łyżka masła orzechowego
  • ok 2 łyżki dowolnego mleka
  • miłe widziany aromat waniliowy

UDostępnij post

Share on twitter
Share on facebook
Share on pinterest
Share on email

Hej! Nazywam się Olga Lewandowska i jestem dietetyczką kliniczną oraz blogerką kulinarną. Od 7 lat w moim prywatnym gabinecie, online oraz w moich mediach społecznościowych uczę ludzi jak przy pomocy gotowania i odżywiania poprawiać swoje zdrowie, samopoczucie oraz sylwetkę. Przez moich podopiecznych jestem nazywana „Czarodziejką”, a to dlatego, że w mojej kuchni i dietach pacjentów dzieje się magia! Moje jadłospisy w żaden sposób nie przypominają „diet odchudzających” w stereotypowym ujęciu, a raczej rozkoszne, elastyczne i nieskomplikowane plany żywieniowe. Dietetyka od zawsze była moją pasją. Z tej pasji zrodziła się kolejna – gotowanie:) Mieć pasję w życiu – coś pięknego:) Żyć tą pasją – coś najpiękniejszego:) Pogodzić kilka pasji w jedną – nieocenione!

.

Wykonanie:

Białka ubij na sztywno na wysokiej mocy miksera. Zmniejsz trochę moc i dodaj erytrol, mąkę, żółtka, proszek, białko. Po chwili po wymieszaniu ustaw minimalna moc, dodaj jogurt i rozgniecionego widelcem banana i krótko i delikatnie zmiksuj.
Masę przelej do małej tortownicy spryskanej olejem (między 18 a 22cm;18cm będzie idealna na 2 jajko, 22 na 3 jajka choć 3 jajka w 18centymetrowej tez się mieszczą, a omlet wychodzi wtedy mega wyrośnięty). Masa leci do nagrzanego piekarnika na ok 20min. Sprawdźcie palcem po tym czasie czy omlet jest ok! Nie przeciągnięcie za długo czasu pieczenia bo omlet wyjdzie suchy!

Sos- wymieszajcie widelcem w małej miseczce masło z mlekiem do połączenia się składników by rozrzedzić nieco masło do lejącej konsystencji!

Tagi

Dodaj komentarz

inne przepisy

11 maja 2022

PROSTA I PYSZNA QUESADILLA SZYNKA SER

2 maja 2022

PODWÓJNIE CZEKOLADOWA OWSIANKA PROTEINOWA

12 kwietnia 2022

KREMOWA KOSTKA ORZECHOWA Z TOFU

sklep z dietami i ebookami