FIT NALEŚNIKI KASZTANOWE ALA CREPES SUZETTE

Bez glutenu / Bez nabiału / Ciasta/Desery/Wypieki / Śniadanie / Wegetariańskie

Składniki:

80g mąki kasztanowej
185ml mleka
1 jajko
KREM
2 niewielkie pomarańczy
cynamon, kardamon
erytrol, opcjonalnie miód
aromat waniliowy Funky Flavors
DODATKOWO SOS:
sok z pomarańczy
łyżeczka masła ghee
erytrol
cynamon
plus kleks jogurtu

UDostępnij post

Hej! Nazywam się Olga Lewandowska i jestem dietetyczką kliniczną oraz blogerką kulinarną. Od 7 lat w moim prywatnym gabinecie, online oraz w moich mediach społecznościowych uczę ludzi jak przy pomocy gotowania i odżywiania poprawiać swoje zdrowie, samopoczucie oraz sylwetkę. Przez moich podopiecznych jestem nazywana „Czarodziejką”, a to dlatego, że w mojej kuchni i dietach pacjentów dzieje się magia! Moje jadłospisy w żaden sposób nie przypominają „diet odchudzających” w stereotypowym ujęciu, a raczej rozkoszne, elastyczne i nieskomplikowane plany żywieniowe. Dietetyka od zawsze była moją pasją. Z tej pasji zrodziła się kolejna – gotowanie:) Mieć pasję w życiu – coś pięknego:) Żyć tą pasją – coś najpiękniejszego:) Pogodzić kilka pasji w jedną – nieocenione!

Wykonanie:

Mąkę przesiej przez sitko, wymieszaj z jajkiem i dowolnym mlekiem. Z podanych proporcji usmaż 4 naleśniki. Pamiętaj by wlewać masę na mocno rozgrzaną, dobrą patelnię spryskaną delikatnie tłuszczem.

MUS-obierz pomarańcze, wrzuć do garnka z odrobiną rozgrzanego już masła ghee, dodaj dużą łyżkę erytrolu, łyżeczkę cynamonu, pół kardamonu, 3 krople aromaty (opcjonalnie) oraz kawałek (ok 2na 2cm) skórki z pomarańczy. Duś pod przykryciem ok 5min. Po tym czasie odkryj pokrywkę by soki nieco odparowała po czym zblenduj dobrze na krem.
Nasze naleśniki posmaruj kremem i zawiń w kopertę. Na patelni rozgrzej łyżeczkę masła, wyciśnij dodatkowo trochę soku z pomarańczy, dodaj erytrol i cynamon, wymieszaj i na takim sosie podsmaż z obu stron nasze naleśniki!

Bez glutenu / Bez nabiału / Ciasta/Desery/Wypieki / Śniadanie / Wegetariańskie