DSC_0202a

PIECZONY OMLET SERNIKOWY Z MUSEM POMARAŃCZOWYM

Składniki:

  • 2 jajka + białko
  • łyżka mąki
  • łyżka białka
  • 2 łyżki erytrolu
  • 50g chudego twarogu + łyżka jogurtu
  • proszek do pieczenia
  • aromat waniliowy

KREM

  • pomarańcza
  • łyżeczka erytrolu lub miodu
  • kardamon, imbir

DODATEK:

  • Kostka gorzkiej czekolady

UDostępnij post

Share on twitter
Share on facebook
Share on pinterest
Share on email

Hej! Nazywam się Olga Lewandowska i jestem dietetyczką kliniczną oraz blogerką kulinarną. Od 7 lat w moim prywatnym gabinecie, online oraz w moich mediach społecznościowych uczę ludzi jak przy pomocy gotowania i odżywiania poprawiać swoje zdrowie, samopoczucie oraz sylwetkę. Przez moich podopiecznych jestem nazywana „Czarodziejką”, a to dlatego, że w mojej kuchni i dietach pacjentów dzieje się magia! Moje jadłospisy w żaden sposób nie przypominają „diet odchudzających” w stereotypowym ujęciu, a raczej rozkoszne, elastyczne i nieskomplikowane plany żywieniowe. Dietetyka od zawsze była moją pasją. Z tej pasji zrodziła się kolejna – gotowanie:) Mieć pasję w życiu – coś pięknego:) Żyć tą pasją – coś najpiękniejszego:) Pogodzić kilka pasji w jedną – nieocenione!

.

Wykonanie:

OMLET

Ser zblenduj z jogurtem.
Białka jaj ubij na sztywno. Dodaj nasz ser, żółtka, dowolną mąkę, łyżkę białka w proszku, erytrol, wanilę, 1/3l łyżeczkę sody lub proszku i wymieszaj. Masę przelej do formy do pieczenia i picz ok 20min lub po prostu usmaż omlet na patelni na maśle klarowanym.

KREM
2/3 obranej pomarańczy wrzuć do garnuszka, dodaj łyżkę wody, łyżkę erytrolu odrobine kardamonu i imbiru. Duś bez przykrycia aż pomarańcza puści soki ale tez nico je odparuje. Po ok 5-10min zblenduj na krem.

Nasz omlet podaj z kremem pomarańczowym, pozostałą 1/3 pomarańczy i startą kostką gorzkiej czekolady – pięknie się stopi jeżeli posunięcie nią jeszcze gorący omlet.

Tagi

Dodaj komentarz

inne przepisy

11 maja 2022

PROSTA I PYSZNA QUESADILLA SZYNKA SER

2 maja 2022

PODWÓJNIE CZEKOLADOWA OWSIANKA PROTEINOWA

12 kwietnia 2022

KREMOWA KOSTKA ORZECHOWA Z TOFU

sklep z dietami i ebookami