Jakie właściwości mają ziemniaki bataty?
Bataty, zwane potocznie słodkimi ziemniakami, zawierają witaminę-C i B-kompleks oraz żelazo i fosfor. Co więcej będą doskonałym boosterem układu odpornościowego. Warto jeść je dla smaku i pełnego brzucha. Istotne jest również to, że bataty mają niższy indeks glikemiczny niż ziemniaki a dają dużą sytość.
Jak zrobić fit pizzę z batata?
Batat zblenduj z mąką, solą, ostrą papryką i oregano. Nagrzej piec do 220 stopni. Blaszkę do pieczenia wyłóż papierem i natłuśc go delikatnie. Masę na pizze wyłóż na papier i ręką lub łyżką uformuj okrągly placek o grubości ok 0,5-1cm. Łyżkę czy opuszki palców możesz moczyć w gorącej wodzie – ułatwi to wykładanie ciasta, które bedzie klejące! Pizza leci do pieca na ok 15 min.
Sos – pokrój por i cebulkę, podsmaż na odrobinie oliwy. Dorzuć Creamo, sól, tymianek, chrzan i wymieszaj. Po chwili dodaj mąkę, by zagęścić sos.
Po 15 min wyciągnij naszą pizzę, posmaruj sosem, na to szynka, możesz też dorzucić pieczarki i ponownie całość leci do pieca na ok 10-15 min!
Dietetyczna kolacja – inspiracje
Wśród moich przepisów znajdziesz więcej inspiracji na pyszne i zdrowe kolacje, np.
SMACZNEGO!
