PIZZA NA SPODZIE Z DYNII
Pamiętacie przepis na pizze z batatów? Znajdziecie go TUTAJ Jest to zdecydowanie mój nr jeden, ale tym razem coś dla fanów dyni :) Uwielbiam! Chłonę kilogramami! Płaczę na myśl, że to już…
Pamiętacie przepis na pizze z batatów? Znajdziecie go TUTAJ Jest to zdecydowanie mój nr jeden, ale tym razem coś dla fanów dyni :) Uwielbiam! Chłonę kilogramami! Płaczę na myśl, że to już…
Beza bez cukru, z erytrolem lub ksylitolem to tak na prawdę mega nisko kaloryczny deser!! W tym przepisie kaloryczność podnoszą trochę dodatki, ale deser i tak jest całkiem fit, nie…
Mój pierwszy raz z mąką migdałową :) Jeżeli chodzi o dietę/posiłki low carb wypada znacznie lepiej niż kokosowa (mniej węglowodanów), aczkolwiek należy pamiętać, że orzechów i nasion nie powinniśmy poddawać…
Daktyle zalej na 15 min gorącą wodą. Czekoladę, olej i erytrol/ksylitol rozpuść w rondelku lub kąpieli wodnej. Chwilkę przestudź . Spód - zblenduj orzechy ze szczyptą soli na grubsze wióry,…
Śniadaniowy faworyt bez jaj nr 2 :) 3 minuty roboty. Do mąki dodaje erytrol, wiórki i izolat (opcjanalnie), mieszam łyżeczką, dodaje mleczko kokosowe (kcal podane dla wersji light), wodę i…
Zdecydowanie mój śniadaniowy faworyt od kiedy staram się ograniczać jaja :) Krem można zrobić na wiele sposobów. Najprostszy - całe awokado obieramy, dodajemy mleczko kokosowe (light lub zwykłe, polecam markę…
Pyszne gołąbki mięsno-warzywne!! Dynię kroimy w łódki, odkrajamy pestki i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C do miękkości ok 30 min (nie obieramy wcześniej skórki!). Po upieczenie oddzielamy miąższ od skóry (upieczona…
Pierś rozbiłam, doprawiłam przyprawami do drobiu, wymoczyłam w rozbełtanym jajku i w mące. Kotleta usmażyłam na kokosowym. Ziemniaki ugotowałam, do tego wpadło troszku masełka. Ogórki pokroiłam na mizerie, dodałam sól,…
Wymieszaj trzepaczką w misce 2 jajka, mąki, sode, erytrol, opcjonalnie izolat i mleko (daj tyle, albo ciasto miało odpowiednią gęstość, gęstsze niż naleśnikowe). Gofrownice spryskaj olejem i usmaż 2-3 gofry.…
Mój nowy hit! :D 5 min roboty i pyszne bułki low carb, bezglutów gotowe! :D Wszystkie składniki po prostu mieszamy :) Lepimy bułeczki, kładziemy na folię posmarowaną olejem kokosowym i…
Pancake bez jaj! <3 Da się! :D Ugotowaną kaszę zblendowałam z bananem, mlekiem, łyżeczką octu jabłkowego i ziarnami laski wanilii. Dalej wymieszałąm masę ze skrobią, mąką bezglutenową (u mnie ryżowa, można…
Na jakiś czas zrezygnowałam z jajek w jadłospisie. Powód? Praktycznie w co 3cim teście na alergie pokarmowe IgG zależne, które robię w gabinecie wychodzi właśnie alergia na jaja:/ Sama ostatnio…
Przy deserkach kalorii nie liczymy!!! :D Banalnie prosta sprawa. Mleczko wlewacie do rondelka i podgrzewacie. w między czasie dodajecie erytrol i chia, wanilie. Jak będzie już hot dodajecie żelatynę rozpuszczoną w…
Mięso wymieszałam z drobno pokrojoną cebulą, sól, pieprz, ząbek czosnku, tymianek, ostra papryka, ulepiłam kotleta i ugrillowałam go na oleju kokosowym. Awokado rozgniotłam na pastę (plus sok z cytryny, sól,…
Dostałam misję specjalną - zrobić keto torta dla koleżanki na diecie ketogenicznej + protokół autoimmunologiczny :D Nie musze chyba pisać, że ilość składników, które mogłam użyć eeeekstremalnie ograniczona :P I…
Do mielonego dodałam startą na tarce i odciśniętą cukinię, ząbek czosnku, drobno pokrojoną czerwoną cebulę, pokrojone suszone pomidory, łyżkę presto (opcjonalnie polecam dodatek orzechów włoskich;) Lepimy pulpety i podsmażamy z…
Ugotowana kasza + warzywa i lekko podduszony z solą i pieprzem jarmuż, całość olana oliwą z oliwek :) No i tyle w temacie :) Szybko, prosto, do torby i na…
Naleśniki ryżowe robimy jak te klasyczne pszenne - mąkę mieszamy z mlekiem (tyle, żeby ciasto miało odpowiednio rzadką konsystencję) i jajkiem/jajkami. Jeżeli chcemy uzyskać zielony kolor dodajemy spirulinę/chlerellę i mieszamy…
Szparagi krótko obgotowałam w osolonym wrzątku (ok 3 min). Całość albo smażymy, albo zapiekamy ok 15 min w piekarniku ok 180stopni 15 min. Ja na maśle klarowanym podsmażyłam cebulkę i…
Rozpuściłam w rondelku czekoladę (u mnie z odrobiną miodu), dodałam resztę składników (kaszę wcześniej zmieliłam na drobno) i wszystko zmiksowałam. Masę przelałam do kokilek spryskanych tłuszczem, na górę po owocku…