PIZZA NA SPODZIE Z DYNII
Pamiętacie przepis na pizze z batatów? Znajdziecie go TUTAJ Jest to zdecydowanie mój nr jeden, ale tym razem coś dla fanów dyni :) Uwielbiam! Chłonę kilogramami! Płaczę na myśl, że to już…
Pamiętacie przepis na pizze z batatów? Znajdziecie go TUTAJ Jest to zdecydowanie mój nr jeden, ale tym razem coś dla fanów dyni :) Uwielbiam! Chłonę kilogramami! Płaczę na myśl, że to już…
Pyszne gołąbki mięsno-warzywne!! Dynię kroimy w łódki, odkrajamy pestki i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C do miękkości ok 30 min (nie obieramy wcześniej skórki!). Po upieczenie oddzielamy miąższ od skóry (upieczona…
Pierś rozbiłam, doprawiłam przyprawami do drobiu, wymoczyłam w rozbełtanym jajku i w mące. Kotleta usmażyłam na kokosowym. Ziemniaki ugotowałam, do tego wpadło troszku masełka. Ogórki pokroiłam na mizerie, dodałam sól,…
Wymieszaj trzepaczką w misce 2 jajka, mąki, sode, erytrol, opcjonalnie izolat i mleko (daj tyle, albo ciasto miało odpowiednią gęstość, gęstsze niż naleśnikowe). Gofrownice spryskaj olejem i usmaż 2-3 gofry.…
Mięso wymieszałam z drobno pokrojoną cebulą, sól, pieprz, ząbek czosnku, tymianek, ostra papryka, ulepiłam kotleta i ugrillowałam go na oleju kokosowym. Awokado rozgniotłam na pastę (plus sok z cytryny, sól,…
Do mielonego dodałam startą na tarce i odciśniętą cukinię, ząbek czosnku, drobno pokrojoną czerwoną cebulę, pokrojone suszone pomidory, łyżkę presto (opcjonalnie polecam dodatek orzechów włoskich;) Lepimy pulpety i podsmażamy z…
Naleśniki ryżowe robimy jak te klasyczne pszenne - mąkę mieszamy z mlekiem (tyle, żeby ciasto miało odpowiednio rzadką konsystencję) i jajkiem/jajkami. Jeżeli chcemy uzyskać zielony kolor dodajemy spirulinę/chlerellę i mieszamy…
No to tak... Ryż zalewam wrzątkiem. wody powinno być 2 razy więcej niż ryżu w garnku. Gotujemy bez przykrycia na małym ogniu. Cały "myk" w tym, że woda powoli paruje…
Mąkę wymieszałam trzepaczką z 1 jajkiem i mlekiem, jeżeli ciasto jest za gęste dodać odrobinę wody, jeżeli za rzadkie - mąki. Do ciasto dodajemy odrobine soli himalajskiej i liście świeżych…
Ziemniaki zetrzyj na tarce, dodaj mąkę, wymieszaj, dodaj sól, opcjonalnie inne przyprawy (jeżeli ciasto jest za rzadkie dodaj jeszcze ciut mąki). Smaż placki na kokosowym. Sos - dopraw mleczko, dodaj…
Mleczko kokosowe zagotowałam z pastą curry (uwaga ostra!) i odrobiną imbiru. W tym czasie pokroiłam w małą kostkę ziemniaka i marchew, wrzuciłam do mleka i gotowałam ok 15-20 min do…
Pizza wychodzi mega! Banalnie prosta, szybka, bezglutenowa, bezmleczna i bez jajek więc super opcja dla alergików :) No i super przedtreningówka! :P Batata obrałam, pokroiłam w plastry i wrzuciłam do…
W brugerze najważniejsze jest mięcho:) I sos :) No to mamy tu duuużo mięcha i dużo sosu:P Bułkę stanowią oczywiście 2 kotlety. Mielone wymieszałam z rąbkiem czosnku przeciśniętym przez praske,…
Kotleciki robiłąm już jakiś czas temu, nie pamiętam czy używałam 40 czy 50g kaszy... W każdym razie wyszło mi 6 kotletów, czyli jeden ok 80kcal. Batata i kasze ugotowałam, wrzuciłam…
Warzywa zetrzyj na tarce, dodaj jajko, mąke i przyprawy np. sól, pieprz, chili/ostrą papryke, koperek, bazylie i zblenduj. Smaż na kokosowym 4 placuszki, na góre ułóż połowe porcji łososia. Obróć…
Krewetki podsmaż ok 4-5 min na odrobinie kokosowego z ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praske, posól, dodaj natke. Jajka roztrzep z mąką (możesz użyć innej jeśli nie masz kokosowej) i odrobiną…
Sos z tahini do mięs i warzyw wymiata!! Kurczaka pokroiłam, doprawiałm mieszanką przypraw do drobiu, curry i kurkumą i podsmażylam na łyżeczce oleju kokosowego. Po chwili dorzuciłąm resztę pokrojonych warzyw,…
Fajna opcja na burgery dla osób nie jedzących pieczywa ;) A w mini wersji super zakąska na imprezki ;)) Jako "bułki" można użyć plastrów (ok 1-1,5cm grubości) batatów, cukinii, buraka,…
Warzywa i kurczaka pokroiłam, filet wczesniej doprawiłam i wrzuciłam na rozgrzaną patelnie na olej. Całość dusiłam chwilę pod przykryciem do miękkości. Po ok 1 min dorzuciłam przyprawy np ostra papryka,…
Na oleju podsmażyłam cebulkę, czosnek i boczek. W miseczce roztrzepałam żołtko z mleczkiem i przyprawami (ostra papryka, tymianek, rozmaryn) i zalałam sosem warzywa i boczek. Makaron z cukini zrobiłam przy…