ZUPA CURRY Z KREWETKAMI I MLECZKIEM KOKOSOWYM

  • 25
  • 1
  • kcal 449
  • Węglowodany 44g
  • Białka 36g
  • Tłuszcze 16g

Składniki

  • KREWETKI TYGRYSIE (U MNIE 75G)
  • MLECZKO KOKOSOWE (U MNIE LUGHT 220ML)
  • MALUTKI ZIEMNIAK OK 100G
  • ŁYŻECZKA ZIELONEJ/CZERWONEJ PASTY CURRY
  • 3 ŁYŻKI ZIELONEGO GROSZKU
  • MAŁA MARCHEW
  • PAPRYKA
  • NERKOWCE 10G
  • IMBIR
  • SZCZYPIOR
  • GRZYBY MUN

Mleczko kokosowe zagotowałam z pastą curry (uwaga ostra!) i odrobiną imbiru. W tym czasie pokroiłam w małą kostkę ziemniaka i marchew, wrzuciłam do mleka i gotowałam ok 15-20 min do miękkości. Dodałam do zupy krewetki mrożone, groszek i grzyby mun (można pominąć) i gotowałam jeszcze ok 5 min. Można dodać soli, pieprzu, ale moim zdaniem nie jest to potrzebne;) Zupkę przelałam do miseczki, udekorowałam papryką, szczypiorkiem i nerkowcami 🙂

Przepyszna! Choć troszkę ostra 😉 Można jeść też z ryżem.

Olga Lewandowska

Jestem absolwentką Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu na kierunkach Dietetyka oraz Zdrowie Publiczne, gdzie z wyróżnieniem uzyskałam tytuł magistra. Prywatnie – pasjonatka aktywności fizycznej i gotowania, zawodowo – właścicielka i dietetyk we wrocławskiej poradni dietetycznej Olga Lewandowska Dietetyk. Dietetyka od zawsze była moją pasją. Z tej pasji zrodziła się kolejna – gotowanie:) Mieć pasję w życiu – coś pięknego:) Żyć tą pasją – coś najpiękniejszego:) Pogodzić kilka pasji w jedną – nieocenione!

Skomentuj

ODBIERZ DARMOWE PRZEPISY!

Zostaw mi swój adres email, a co 2 tygodnie podrzucę ci na maila zestaw obłędnych przepisów, które możesz stosować nawet będąc na diecie! Na start podrzucę ci Fit Desery w 10 min oraz fragmenty moich ebooków: Omletobook oraz FitCookEbook!

Zapisaliśmy Cię i Twoje darmowe przepisy już do Ciebie lecą!