Kotleciki robiłąm już jakiś czas temu, nie pamiętam czy używałam 40 czy 50g kaszy… W każdym razie wyszło mi 6 kotletów, czyli jeden ok 80kcal.
Batata i kasze ugotowałam, wrzuciłam do rozdrabniacza (lub blender) razem z jajkiem i zmiksowałam na gładką masę. Dodałam przyprawy, łososia rozdrobnionego w ręku, szczypior i natke, odrobinke oliwy. Całość wymieszałam łyżką. Kotlety smażyłam na kokosowym. Wyszły pyyycha :))