Warzywa i kurczaka pokroiłam, filet wczesniej doprawiłam i wrzuciłam na rozgrzaną patelnie na olej. Całość dusiłam chwilę pod przykryciem do miękkości. Po ok 1 min dorzuciłam przyprawy np ostra papryka, tymianek, rozmaryn, oregano. Pod koniec całość zalałam mleczkiem kokosowym i dodałam curry. Chwilę jeszcze podsmażyłam i po ok 3-5 min gotowe 🙂
Fajnie pasuje tu też ryż 😉