Kurczak słodko - kwaśny na diecie to jedno z dań z mojego TAJOBOOKA! Znajdziecie go tutaj : https://sklep.olgalewandowskadietetyk.pl/produkt/tajobook-z-jadlospisem/ Z miłości do tajskiej kuchni popełniłam pewnego razu ebook z azjatyckimi przepisami dla…
Kurczaka pokrój w kostkę, skrop w sosie sojowym lub teriyaki, dopraw przyprawą do kurczaka, sól, ostra papryka, curry i odstaw. Rozgrzej oliwę i podsmaż kurczaka na oliwie. W trakcie dorzuć…
Rozgrzej oliwę w woku lub na patelni. Dodaj sporą łyżkę pasty curry (zwróć uwagę przy jej zakupie na jej skład!) pokrojony czosnek, pól łyżeczki kurkumy i ostrej papryki. Po chwili…
SOS - cebulkę pokrój drobno i podsmaż na maśle na patelni. Pieczarki pokrój na ćwiartki, ale 1/3 z nich odłóż na bok. Dorzuć większą część pieczarek do cebulki i duś…
Otaczamy podudzia w proszku wymieszanym z solą. Te dwa związki razem wyciągną ze skórki wilgoć, zostawiając skórkę chrupką i zbrązowioną. Dodatek proszku do pieczenia zmienia poziom pH w skórce i…
Rrozgrzej piec do 190 stopni i przygotuj blaszkę do pieczenia z papierem. Filet pokrój na kawałki wielkości ok 3cm, dopraw. Rozdrobnij w rękach lub malakserze płatki kukurydziane i przesyp do…
Przepis szybki jak pendolino w Japoni. A do tego wyszło tak smacznie, że sama się zaskoczyłam, tak więc nie zostaje wam nic innego jak zrobić taki obiadek! Dodatkowo mało składników…
Pyszna, prosta sałatka ;) Kurczaka doprawiłam i podsmażyłąm na kokosowym. Resztę kroimy i robimy mix. Sałątke skropiłam delikatnie oliwą sos balsamiczny <3 Super pasuje do sałatek owocowo - mięsnych!!
Sos z tahini do mięs i warzyw wymiata!! Kurczaka pokroiłam, doprawiałm mieszanką przypraw do drobiu, curry i kurkumą i podsmażylam na łyżeczce oleju kokosowego. Po chwili dorzuciłąm resztę pokrojonych warzyw,…
Warzywa i kurczaka pokroiłam, filet wczesniej doprawiłam i wrzuciłam na rozgrzaną patelnie na olej. Całość dusiłam chwilę pod przykryciem do miękkości. Po ok 1 min dorzuciłam przyprawy np ostra papryka,…
Kurczaka doprawiamy, moczymy w roztrzepanym jajku, następnie w mące wymieszanej z wiórkami. Smażymy na kokosowym. Awokado rozgniatamy z solą, pieprzem, u mnie odrobina chili i sok z cytryny. Bataty obieramy,…
Kurczaka pociełam w kostke, doprawiąłm i wrzuciłąm na patelnie na rozgrzany kokosowy. Po chwili dorzuciłam warzywa. Po ok 10 min doprawiłam wszystko (przyprawiam na oko, spontanicznie:P). W między czasie robiłam…
No dobra, poszłam na łatwizne i użyłam tu warzyw mrożonych (shame on me!). Oczywiśce lepiej użyć swieżych, aczkolwiek nie powiem - zdecydowanie skraca to czas przyrządania i o ile kupi…
Ugotować 40g ryżu, 100g kurczaka doprawić i podsmażyć z cebulką i ok 200g białych szparagów (wcześniej należy je obrać!), podlac wodą i dusic chwile do miękkości. Pod koniec dodać ok…
Pokrój 80gr piersi z kurczaka, przypraw solą, curry, kurkumą, papryką, chili i odstaw na chwilke. Rozgrzej na patelni/woku/garnku łyżeczkę oleju, podsmaż cebule, dodaj kurczaka. Po chwili dorzuć pokrojoną w kostke…