Kurczaka pociełam w kostke, doprawiąłm i wrzuciłąm na patelnie na rozgrzany kokosowy. Po chwili dorzuciłam warzywa. Po ok 10 min doprawiłam wszystko (przyprawiam na oko, spontanicznie:P).

W między czasie robiłam sos… 20g nerkowców wrzuciłam na ok 3min do rozdrabniacza i zmieliłam na masło. Można użyć oczywiście gotowego masła, choć nie wiem czy np z arachidowych będzie takie dobre jak z nerkowców… Podgrzałam w rondelku mleko, dodałam 2 łyżki sosu sojowego i masło z nerkowców i mieszałam na małym ogniu sos ok 3-5 min aż zgęstniał. Kiedy i sos i warzywa były już gotowe polączyłam je ze sobą.

„Makaron”… Marchew obieramy i wycinamy obieraczką wstążki – tak jakbyśmy chcieli ją dalej obierać 🙂 Takie nitki wrzuciłąm na patelnie, dodałam ok 3 łyżki wody i chwilke dusiłąm tak, żeby marchew nie była za twarda. Dodałam tylko troche soli i tymianku.

Już nie raz to pisałam, ale napisze jeszcze raz… Ten sos wymiata <3 Jest najlepszy na świecie… Możecie go zrobić też oczywiście na zwykłym mleku 😉