STEK Z KALAFIORA NA PUREE Z ZIELONEGO GROSZKU Z SOSEM TAHINI
Umyj całą główkę kalafiora i nagrzej piekarnik do 180 stopni. Dużym nożem przekrój ją na pół i wytnij 2-3 grube plastry grubości ok 1,5-2cm (tak jak na drugim zdjęciu. Oliwę…
ŁOSOŚ PIECZONY NA RYŻU Z PESTO
Łososia opłucz i osusz. Dopraw solą, pieprzem, mieloną papryką i kurkumą. Miód wymieszaj z sosem sojowym i oliwą oraz łyżką soku z cytryny po czym natrzyj rybę miksturą. Ryż ugotuj…
WĄTRÓBKA Z JABŁKIE I CEBULKĄ
Rozgrzej masło na pateli. Smaż pod przykryciem plasterki jabłka i cebuli do miękkości (ok 5-6min), ściągnij je z patelni. Wątróbkę oprósz solą i mąką. Smaż po ok 3-4min z dwóch…
PIZZA NA OWSIANYM SPODZIE
Mąki przesiej przez sitko, siemię lniane zmiel blenderem lub w rozdrabniaczu. Wymieszaj mąki z drożdżami i zmielonym lnem, łyżeczką soli i oliwą. Dodaj połowę porcji lekko ciepłej wody (ok 40…
NALEŚNIKI GRYCZANE ZE SZPINAKIEM I ŁOSOSIEM
Mąkę możesz spróbować zamienić na inną poza kokosową, orzechowymi i kukurydzianą - z nich naleśniki raczej nie wyjdą. Mleko możesz oczywiście podmienić na krowie. Mąkę, mleko, jajko, szczyptę soli i…
TAGLIATELLE Z SOSEM PIECZARKOWYM I KURCZAKIEM
SOS - cebulkę pokrój drobno i podsmaż na maśle na patelni. Pieczarki pokrój na ćwiartki, ale 1/3 z nich odłóż na bok. Dorzuć większą część pieczarek do cebulki i duś…
FIT LENIWE KOPYTKA BEZGLUTENU :D
Pierogi Leniwe, które to w moim domu rodzinnym zawsze nazywane były po prostu Kopytkami! Sama byłam mile zaskoczona jak fajnie wyszły na mące ryżowej zamiast pszennej! Dodatkowo w wykonaniu są…
SPICY LEMON CHICKEN
Otaczamy podudzia w proszku wymieszanym z solą. Te dwa związki razem wyciągną ze skórki wilgoć, zostawiając skórkę chrupką i zbrązowioną. Dodatek proszku do pieczenia zmienia poziom pH w skórce i…
FIT PIZZA KETOGENICZNA
Wykonanie mega proste (wystarczy wymieszać ręką składniki), smak 8/10 (10 dla #real pizza, 9/10 dla pizzy z batatów, na którą przepis też macie na blogu :P ) generalnie petarda koniecznie…
FIT STRIPSY Z SURÓWKĄ
Rrozgrzej piec do 190 stopni i przygotuj blaszkę do pieczenia z papierem. Filet pokrój na kawałki wielkości ok 3cm, dopraw. Rozdrobnij w rękach lub malakserze płatki kukurydziane i przesyp do…
PULPETY DROBIOWE W SOSIE KOPERKOWYM Z WARZYWNYM MAKARONEM
Przepis szybki jak pendolino w Japoni. A do tego wyszło tak smacznie, że sama się zaskoczyłam, tak więc nie zostaje wam nic innego jak zrobić taki obiadek! Dodatkowo mało składników…
KETOGENICZNY BURGER W PORTOBELLO
Alternatywa dla wystrzegających się pieczywa! Wyszło naprawdę pysznie! I przede wszystkim prosto i szybko. Nastaw piec na ok 220 stopni. Pieczarki natrzyj sosem sojowym i odrobinę posól. Ułóż kapeluszem do…
FRYTKI Z BATATÓW W PANIERCE Z WEGAŃSKIM MAJONEZEM
Najlepszy sposób na idealną, chrupiącą panierkę do smażonych frytek? Mąka kukurydziana! Nie jest to mój faworyt jeżeli chodzi o mąki bezglutenowe, ale w tym przypadku po prostu sprawdza się idealnie.…
KREWETKI W PANIERCE KOKOSOWEJ Z MAKARONEM RYŻOWYM W DOMOWYM PESTO
Wybaczcie mało atrakcyjne zdjęcia! Zostawiłam aparat w pracy i w zasadzie obiad był spontaniczny, ale wyszedł tak pysznie, że oto i on! :P Pesto wyszło ok 3 porcje - blendujemy…
KREWETKI W SOSIE ORZECHOWYM Z KASZĄ JAGLANĄ
Kaszę płuczemy na sitku i gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy. Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną cebulę, czosnek i paprykę/chili. Po chwili dorzucamy masło orzechowy i zalewamy całość mleczkiem. Mieszamy do…
DORSZ I KALARIOR W PANIERCE, PUREE Z MARCHEWKI, PAK CHOI
Ugotuj krótko kalafior i groszek w osolonej wodzie, odcedź. Jajko roztrzep. Mąkę na talerzyku wymieszaj z wiórkami. Rybę dopraw i z 2ch stron wymocz w jajku, a następnie w mące…
KREWETKI Z RYŻEM I PESTO
Potrawa tzw. śmieciowa, czyli spontan z reszte z lodówki, który zaskoczył rewelacyjnym połączeniem smaków! :) Na oliwie podsmażyłam 3-4 ząbki czosnku, drobno pokrojoną paprykę, suszone pomidory. Po chwili dorzuciłam krewetki.…
TORTILLA Z SZARPANĄ WOŁOWINĄ I WARZYWAMI
Proporcje są na 2 naleśniki. Przepis na kokosowe macie TUTAJ a na gryczane TU :) Szarpaną wołowinę kupiłam w Biedronce jakiś czas temu :) Zrobiłam w piekarniku zgodnie z instrukcją…