Kaszę płuczemy na sitku i gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy. Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną cebulę, czosnek i paprykę/chili. Po chwili dorzucamy masło orzechowy i zalewamy całość mleczkiem. Mieszamy do…
Ubijamy białka. Dodajemy żółtka, pół łyżeczki erytrolu, łyżeczkę oleju kokosowego (najlepiej wcześniej rozpuścić), sodę, łyżkę gęstego mleczka kokosowego lub śmietanki lub jogurtu kokosowego marki Harvest Moon (np. z Epi) i…
Ugotuj krótko kalafior i groszek w osolonej wodzie, odcedź. Jajko roztrzep. Mąkę na talerzyku wymieszaj z wiórkami. Rybę dopraw i z 2ch stron wymocz w jajku, a następnie w mące…
Banalnie prosta sprawa. olej kokosowy rozpuściłam w rondelku, dodałam kakao, erytrol zmielony na cukier puder(ok 3-4 łyżki, tyle ile chcecie), mleku i wszystko podgrzewałam do dokładnego wymieszania. Bombonierkową blaszkę kupiłam…
To był totalny mix lodówkowy :D Podsmażyłam cebulkę z chorizo, zalałam pomidorami i doprawiłam na ostro. po chwili wbiłam na to 4 jajka, dorzuciłam na górę paprykę, oliwki, awokado, szparagi…
Potrawa tzw. śmieciowa, czyli spontan z reszte z lodówki, który zaskoczył rewelacyjnym połączeniem smaków! :) Na oliwie podsmażyłam 3-4 ząbki czosnku, drobno pokrojoną paprykę, suszone pomidory. Po chwili dorzuciłam krewetki.…
Piekarnik nastawić na temperaturę 170 º C. Formę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia (dno i boki). W rondelku roztopić olej kokosowy, przestudzić i przelać do dużej miski.…
Proporcje są na 2 naleśniki. Przepis na kokosowe macie TUTAJ a na gryczane TU :) Szarpaną wołowinę kupiłam w Biedronce jakiś czas temu :) Zrobiłam w piekarniku zgodnie z instrukcją…
Batata obrać i pokroić, posypać solidnie cynamonem. Na patelni posmarowanej olejem kokosowym podsmażyć batat z cynamonem. Dodać wodę, ok 170-200ml i gotować pod przykryciem przez około 7 minut. Po tym czasie bataty…
Naleśniki z mąki kokosowej to wyższa szkoła jazdy, ale jak widzicie - da się! :) Na jedno jajko idzie 1 łyżka mąki kokosowej czyli ok 20-22g, plus ok 40ml mleka…
Puddingi z tapioki to moje ostatnie odkrycie :) Tapioka to inaczej kasza z manioku, a wiec jest to produkt bezglutenowy, hipoalergiczny, bezpieczny także dla osób z problemami jelitowymi jako, że…
Pamiętacie przepis na pizze z batatów? Znajdziecie go TUTAJ Jest to zdecydowanie mój nr jeden, ale tym razem coś dla fanów dyni :) Uwielbiam! Chłonę kilogramami! Płaczę na myśl, że to już…
Mój pierwszy raz z mąką migdałową :) Jeżeli chodzi o dietę/posiłki low carb wypada znacznie lepiej niż kokosowa (mniej węglowodanów), aczkolwiek należy pamiętać, że orzechów i nasion nie powinniśmy poddawać…
Daktyle zalej na 15 min gorącą wodą. Czekoladę, olej i erytrol/ksylitol rozpuść w rondelku lub kąpieli wodnej. Chwilkę przestudź . Spód - zblenduj orzechy ze szczyptą soli na grubsze wióry,…
