To był totalny mix lodówkowy 😀 Podsmażyłam cebulkę z chorizo, zalałam pomidorami i doprawiłam na ostro. po chwili wbiłam na to 4 jajka, dorzuciłam na górę paprykę, oliwki, awokado, szparagi i dusiłam pod przykryciem na małym ogniu do ścięcia jajek. Ponownie doprawiłam, posypałam sezamem, bazylią, natką. Do tego żytnia bagietka opiekana, posmarowana pesto 😉
Porcja na 2 osoby.