PUDDING Z TAPIOKI

Składniki:

PUDDING

  • Tapioka, u mnie ok 40g
  • Mleko kokosowe lub inne roślinne, ok 200ml
  • erytrol opcjonalnie

DODATKI

  • pół banana
  • 1/3 awokado
  • łyżeczka kakao
  • maliny
  • co dusza zapragnie 🙂

 

UDostępnij post

Hej! Nazywam się Olga Lewandowska i jestem dietetyczką kliniczną oraz blogerką kulinarną. Od 7 lat w moim prywatnym gabinecie, online oraz w moich mediach społecznościowych uczę ludzi jak przy pomocy gotowania i odżywiania poprawiać swoje zdrowie, samopoczucie oraz sylwetkę. Przez moich podopiecznych jestem nazywana „Czarodziejką”, a to dlatego, że w mojej kuchni i dietach pacjentów dzieje się magia! Moje jadłospisy w żaden sposób nie przypominają „diet odchudzających” w stereotypowym ujęciu, a raczej rozkoszne, elastyczne i nieskomplikowane plany żywieniowe. Dietetyka od zawsze była moją pasją. Z tej pasji zrodziła się kolejna – gotowanie:) Mieć pasję w życiu – coś pięknego:) Żyć tą pasją – coś najpiękniejszego:) Pogodzić kilka pasji w jedną – nieocenione!

Wykonanie:

Puddingi z tapioki to moje ostatnie odkrycie 🙂 Tapioka to inaczej kasza z manioku, a wiec jest to produkt bezglutenowy, hipoalergiczny, bezpieczny także dla osób z problemami jelitowymi jako, że nie zawiera tzw. FODMAP’sów. Głównie jest źródłem węglowodanów złożonych.

Pudding jest bardzo łatwy w przygotowaniu:) Kuleczki zalewamy zimnym mlekiem roślinnym (ok 2 razy więcej mleka niż tapioki) i gotujemy na niewielkim ogniu aż do momentu, gdy kulki będą niemal zupełnie przeźroczyste (początkowo są białe). Można dodać erytrol, cynamon, ziarenka laski wanilii. U mnie wpadł ze zblendowanym bananem, awokado, kakao i erytrolem, na gorę malinki <3

Polecam serdecznie np. dla fanów puddingów chia 😉 Tapiokę dostaniecie w sklepach ze Zdrową Żywnością (np. Zdrowe Gary przy Zielińskiego) za ok 10 zł.

.

Tagi

Dodaj komentarz

inne przepisy

20 listopada 2023

3 NAJLEPSZE NOCNE OWSIANKI – SZYBKIE I ZDROWE ŚNIADANIE

7 listopada 2023

TORTILLA Z TOFU, WARZYWAMI I SOSEM ORZECHOWYM WEGE

9 października 2023

JAK UPIEC DYNIĘ? 7 PRZEPISÓW Z DYNI

sklep z dietami i ebookami