Mąka kasztanowa to jedna z najdroższych mąk bezglutenowych, ale naleśniki z niej smakują obłędnie. Z tego względu jeżeli macie możliwość zamiast mąki gryczanej czy ryżowej (z nich także naleśniki wychodzą)…
Najlepszy sposób na idealną, chrupiącą panierkę do smażonych frytek? Mąka kukurydziana! Nie jest to mój faworyt jeżeli chodzi o mąki bezglutenowe, ale w tym przypadku po prostu sprawdza się idealnie.…
Chlebek jest banalnie prosty w wykonaniu. Rewelacyjnie smakuje z masłem orzechowym! Wymieszaj cynamon z sodą, mąką, gałką i solą. W osobnej misce połącz olej, jaja, rozgniecione bataty (opcjonalnie erytrol jeżeli…
Wybaczcie mało atrakcyjne zdjęcia! Zostawiłam aparat w pracy i w zasadzie obiad był spontaniczny, ale wyszedł tak pysznie, że oto i on! :P Pesto wyszło ok 3 porcje - blendujemy…
Podstawą frittaty są jajka i warzywa. Możecie zrobić ją więc na wiele różnych sposobów dodając też mięso/rybę, wymieniając warzywa ;) Moja propozycja: podsmażamy na oleju kokosowym cebulkę i czosnek. Dorzucamy…
Gastro świat oszalał na punkcie Summer Bowli! Nie ma się co dziwić - są proste, szybki, pięknie wyglądają, jest na nie milion sposobów, mega pożywne, zdrowe i do tego wykorzystujecie…
Kaszę płuczemy na sitku i gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy. Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną cebulę, czosnek i paprykę/chili. Po chwili dorzucamy masło orzechowy i zalewamy całość mleczkiem. Mieszamy do…
Ubijamy białka. Dodajemy żółtka, pół łyżeczki erytrolu, łyżeczkę oleju kokosowego (najlepiej wcześniej rozpuścić), sodę, łyżkę gęstego mleczka kokosowego lub śmietanki lub jogurtu kokosowego marki Harvest Moon (np. z Epi) i…
Ugotuj krótko kalafior i groszek w osolonej wodzie, odcedź. Jajko roztrzep. Mąkę na talerzyku wymieszaj z wiórkami. Rybę dopraw i z 2ch stron wymocz w jajku, a następnie w mące…
Banalnie prosta sprawa. olej kokosowy rozpuściłam w rondelku, dodałam kakao, erytrol zmielony na cukier puder(ok 3-4 łyżki, tyle ile chcecie), mleku i wszystko podgrzewałam do dokładnego wymieszania. Bombonierkową blaszkę kupiłam…
To był totalny mix lodówkowy :D Podsmażyłam cebulkę z chorizo, zalałam pomidorami i doprawiłam na ostro. po chwili wbiłam na to 4 jajka, dorzuciłam na górę paprykę, oliwki, awokado, szparagi…
Przygotowanie jest banalnie proste. Fasolę z puszki dokładnie wypłukać i odsączyć z wody. Następnie zblendować fasolę z syropem klonowym na gładką masę. Dodawać kolejno masło orzechowe, kakao, olej i odrobinę wody.…
Potrawa tzw. śmieciowa, czyli spontan z reszte z lodówki, który zaskoczył rewelacyjnym połączeniem smaków! :) Na oliwie podsmażyłam 3-4 ząbki czosnku, drobno pokrojoną paprykę, suszone pomidory. Po chwili dorzuciłam krewetki.…
