Skip to content
  • PRZEPISY
  • ARTYKUŁY
  • O mnie
  • SKLEP
  • APLIKACJA DIETETYCZNA
  • DARMOWA DIETA
  • DARMOWE PRZEPISY
  • KONTAKT
  • PRZEPISY
  • ARTYKUŁY
  • O mnie
  • SKLEP
  • APLIKACJA DIETETYCZNA
  • DARMOWA DIETA
  • DARMOWE PRZEPISY
  • KONTAKT
  • PRZEPISY
  • ARTYKUŁY
  • O mnie
  • SKLEP
  • APLIKACJA DIETETYCZNA
  • DARMOWA DIETA
  • DARMOWE PRZEPISY
  • KONTAKT
  • PRZEPISY
  • ARTYKUŁY
  • O mnie
  • SKLEP
  • APLIKACJA DIETETYCZNA
  • DARMOWA DIETA
  • DARMOWE PRZEPISY
  • KONTAKT

Dołącz do najlepszej w Polsce APLIKACJI DIETETYCZNEJ "FIT FOCZKI"! Tysiące zdrowych przepisów z kaloriami, własne diety, co 2 tygodnie nowe, gotowe jadłospisy, wygodne filtry do wyszukiwania dań, listy zakupów i dużo więcej! Kliknij i sprawdź ceny!

Read more about the article 3 NAJLEPSZE NOCNE OWSIANKI – SZYBKIE I ZDROWE ŚNIADANIE

3 NAJLEPSZE NOCNE OWSIANKI – SZYBKIE I ZDROWE ŚNIADANIE

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:20 listopada 2023
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

Brakuje ci pomysłu na szybkie i zdrowe śniadanie do pracy bez chleba? Koniecznie przetestuj 3 najlepsze nocne owsianki - szybkie i zdrowe śniadanie! To pomysł na pełnowartościowy posiłek, który w…

Czytaj dalej3 NAJLEPSZE NOCNE OWSIANKI – SZYBKIE I ZDROWE ŚNIADANIE
Read more about the article JAK UPIEC DYNIĘ? 7 PRZEPISÓW Z DYNI

JAK UPIEC DYNIĘ? 7 PRZEPISÓW Z DYNI

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:9 października 2023
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

Jak upiec dynię? 7 przepisów z dyni dla Ciebie! I to nie byle jakich bo moich ulubionych! Dynia to absolutnie moje ukochane warzywo i jeden z niewielu powodów, dla których…

Czytaj dalejJAK UPIEC DYNIĘ? 7 PRZEPISÓW Z DYNI
Read more about the article CIASTO PIANKA BEZ PIECZENIA

CIASTO PIANKA BEZ PIECZENIA

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:11 września 2023
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

Ciasto pianka bez pieczenia to szybki przepis na fit ciasto bez cukru. Proteinowe Fit Ptasie Mleczko to idealny pomysł na zdrowy i szybki deser! Ciasto sprawdzi się tez u Insulinoopornych,…

Czytaj dalejCIASTO PIANKA BEZ PIECZENIA
Read more about the article FIT TOSTY TIRAMISU Z RICOTTĄ
Przepis na obłędne, słodkie śniadanie bez cukru - Fit Tosty Francuskie Tiramisu z ricottą.

FIT TOSTY TIRAMISU Z RICOTTĄ

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:31 lipca 2022
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

Fit Tosty Tiramisu z Ricottą to jedne z moich TOP OF THE TOP przepisów na słodkie śniadanie! Kolejne to: Owsianka Tiramisu (przepis TU), Omlet Wilgotne Brownie (przepis TU) oraz Bananowa…

Czytaj dalejFIT TOSTY TIRAMISU Z RICOTTĄ
Read more about the article NALEŚNIKI ORKISZOWE Z RICOTTĄ I JAGODAMI
Przepis na zdrowe, słodkie śniadanie czyli naleśniki orkiszowe z ricotta i jagodami.

NALEŚNIKI ORKISZOWE Z RICOTTĄ I JAGODAMI

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:7 stycznia 2022
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

Naleśniki Orkiszowe z ricotta i jagodami oj oj oj, no pysznie to było! Ja miałam akurat słoik jagód od mamy (robi słodkie słoiki na erytrolu😍), ale możecie użyć też borówek,…

Czytaj dalejNALEŚNIKI ORKISZOWE Z RICOTTĄ I JAGODAMI
Read more about the article Bezglutenowe pancakes z ricotty

Bezglutenowe pancakes z ricotty

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:21 lipca 2020
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

Czy ser ricotta jest zdrowy? Serek ricotta to mój absolutny ulubieniec z całego katalogu nabiału. I wcale nie wypada tak źle pod kontem makroskladnikow! Poszczególne firmy ricotty mają różną kaloryczność,…

Czytaj dalejBezglutenowe pancakes z ricotty

PIECZONY PLACEK BATAT-JAJCO-RICOTTA

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:23 stycznia 2016
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

To połączenie smakowe... Mmmmmm :))) Na patelni rozsmarowałam cieńko pędzelkiem olej kokosowy. Starłam na tarce (grube oczka) batata, wyłożyłam na patelnie razem z  pokrojoną drobno cebulką, całość skropiłam delikatnie oliwą,…

Czytaj dalejPIECZONY PLACEK BATAT-JAJCO-RICOTTA

PANCAKE Z OWOCOWĄ RICOTTĄ

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:5 stycznia 2016
  • Post category:
  • Post comments:2 komentarze

Tym razem mały cheat meal w ramach śniadania :) Makro się zgadza, ale z moją ukochaną ricottą, którą czasem przemycam do jadłospisu :) Ubiłam 2 białka z erytrolem, dodałam żółtko,…

Czytaj dalejPANCAKE Z OWOCOWĄ RICOTTĄ

OMLET GRYCZANY Z PUREE Z DYNII

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:24 września 2015
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

Omlet - 4 białka, 2 żółtka, 25g mąki u mnie gryczana, erytrol, karob (lub cynamon, kakao, przyprawa do piernika, korzenna), proszek do pieczenia, masa do formy i do pieca 20…

Czytaj dalejOMLET GRYCZANY Z PUREE Z DYNII

SAŁATKA GRUSZKA, AWOKADO, GRANAT, RICOTTA

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:24 września 2015
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

Sałatka rukola, pół grillowanej gruszki i 50gr awokado, 40g ricotty, granat, łyżka pestek dynii, sos balsamiczny, łyżeczka oliwy

Czytaj dalejSAŁATKA GRUSZKA, AWOKADO, GRANAT, RICOTTA

BANANOWO – JAGODOWE PANCAKE Z RICOTTĄ

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:21 września 2015
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

Ubić 2 białka + 1 żółtko + 40g mąki ryżowej + 70g ricotty + półrozgniecionego banana + 5g wiórek + erytrol/słodzik + soda czyszczona - wymieszać, na koniec dodać ok…

Czytaj dalejBANANOWO – JAGODOWE PANCAKE Z RICOTTĄ

CZEKOLADOWE NALEŚNIKI RYŻOWE Z KREMEM Z DAKTYLI I TRUSKAWKAMI

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:21 września 2015
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

Na 2 sztuki: 50g mąki ryżowej + 1 jajko + 100ml mleka kokosowego (lub innego) + pół łyżeczki kakao + kostka czekolady gorzkiej roztopiona z małą łyżeczką masła. Nadzienie, krem…

Czytaj dalejCZEKOLADOWE NALEŚNIKI RYŻOWE Z KREMEM Z DAKTYLI I TRUSKAWKAMI

CARPACCIO Z BURAKA + GRANAT, RICOTTA

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:21 września 2015
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

Obrać dużego buraka (u mnie 180g), pokroić w plastry, skropić oliwą, solą i słodką papryką, zawinąć w folie i do pieca na 30 min (można wsadzić całego buraka na ok…

Czytaj dalejCARPACCIO Z BURAKA + GRANAT, RICOTTA

PANCAKE ZE SZPINAKU I RICOTTY

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:21 września 2015
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

Ok. 180g mrożonego szpinaku podsmażyłam z ząbkiem czosnku, solą i pieprzem (można użyć świeżych liści!!). Ubiłam jedno białko + 1 żółtko, 15g mąki ryżowej (można spróbować z inną oczywście) +…

Czytaj dalejPANCAKE ZE SZPINAKU I RICOTTY

olgalewandowska_dietetyk

🩷Pomagam kobietom zdrowo jeść i chudnąć
💖Założycielka aplikacji FIT FOCZKI
💖+50 tys użytkowniczek!
💖Zgarnij +2000 zdrowych przepisów ⤵️

Zjedz ze mną najzdrowszy dzień EVER, mieszkając w Zjedz ze mną najzdrowszy dzień EVER, mieszkając w Polsce, bez wydziwiania i robiąc zakupy choćby w popularnych marketach 🥰

Z takim jadłospisem dostarczysz sobie WSZYSTKIEGO czego potrzebuje Twoje ciało by:
💪🏼 nie chorować
💪🏼 nie tyć 
💪🏼 czuć się dobrze 
💪🏼 nie skracać sobie życia 
💪🏼 i jeszcze by jeść smacznie 🤭

1. ŚNIADANIE: 2 jajka, sardynki w pomidorach, kromka pieczywa żytniego, kawałeczek awokado, ogórek, papryka, łyżeczka oliwy 

2. ŚNIADANIE: probiotyczny i wysokobiałkowy jogurt Maluta (bez laktozy jest), maliny, kiwi, borówki, orzechy włoskie + Matcha z mlekiem owsianym fortyfikowanym 

3. OBIAD: świeży łosoś (imbir, czosnek, sos sojowy, klonowy), kasza gryczana, oliwa, szparagi, świeża kolendra 

4. KOLACJA: krem z kostki naturalnego tofu, kakao, masła orzechowego, łyżka soku z cytryny, erytrol lub syrop klonowy, odrobina mleka + orzechy laskowe i leśne owoce (kocham to!)

Jadłospis IDEALNIE Zbilansowany! Zapisz 🙌🏼

P.S. Wszystkie posiłki dostępne oczywiście w mojej aplikacji do zdrowego odżywiania @fitfoczki_app 🥰
Czy w markecie można znaleźć dobry chleb?🤔 Czego Czy w markecie można znaleźć dobry chleb?🤔

Czego szukać w dobrym dla zdrowia pieczywie?
👉🏼 im mniej jasnej mąki (pszenna lub orkiszowa jasna), a więcej mąki graham lub pełnoziarnistej (pszenna, orkisz lub żytnia) tym lepiej,
👉🏼 Im krótszy skład bez konserwantów tym lepiej (w Lidlu składy wiszą z boku regału, w Biedronce są w segregatorze na regale),
👉🏼 Najlepiej postaw na zakwas, a nie drożdże,
👉🏼 Najlepiej wybierz chleb niefoliowany,
👉🏼 Dodatek ziaren, pestek czy lnu to dobry dodatek 

Taki chleb będzie miał niższy indeks glikemiczny, dużo więcej błonnika, witamin, minerałów i nasyci cię na dużo dłużej!
________
🍞 2 chleby dostały się sąsiadowi 
🥖 2 content creator’ce
🫓 2 przyjaciółce 
🥪 1 zjedliśmy my
🥐 a z 2ch upiekłam pudding chlebowy dorzucając jajka, mleko, cynamon i owoce 😍
__________

Jesz wogole?
Który najczęściej????
U nas żytni lub orkiszowy gości najczęściej 😉🙋🏻‍♀️ 

@lidlpolska @biedronka 
#chleb #pieczywo #dietetyk #zdrowie #zdroweodzywianie
@robertmaklowicz_official 🥹 to był zaszczyt!😍 Prze @robertmaklowicz_official 🥹 to był zaszczyt!😍 Przepis:

🍔 130g cukini 
🍔 1 jajko
🍔 35g mąki gryczanej (lub owsianą)
🍔 15g mąki ziemniaczanej
🍔 10ml mleka
🍔 sól, curry, ostra papryka

🍔 120g mielonej wołowiny
🍔 30g cebuli
🍔 sól, pieprz 
🍔 łyżka oliwy 
🍔 pół pomidora
🍔 opcjonalnie plaster sera żółtego 
🍔 25g serka śmietankowego + 10 majonezu light + 10 ketchupu

1. Zetrzyj 100g cukinii (kawałek zostawiamy do środka burgera) i odciśnij z niej dobrze wodę. Dodaj do niej roztrzepane jajko, obie mąki, kapkę mleka, przyprawy. Wymieszaj widelcem i usmaż 2 mniejsze, okrągłe gofry.
2. Burger - wołowina wymieszana z drobno posiekaną cebulą, solą i pieprzem. Usmaż na oliwie kotleta. Na końcu możesz opcjonalnie dorzuci na niego plaster sera by nieco się rozpuścił. Obok mięsa podsmaż jeszcze 3 plasterki cukinii.
3. Sos - wymieszaj składniki.
4. Składanie: Gofr, sos, mięso, pomidor, cukinia, sos, gofr 😎

Boost żelaza, błonnika, białka, magnezu i witaminy grupy B w pysznym burgerze, bez nadmiaru kalorii 😁

P.S. A tysiące więcej takich moich zdrowych i pysznych przepisów ze zdjęciami (moich! Nie AI!!) w mojej aplikacji do zdrowego jedzenia @fitfoczki_app 🤭 Link do pobrania w BIO!

Panie @robertmaklowicz_official czekam na recenzję 😍 A wy dajcie znać, na kogo czekacie???
Co jest najważniejsze przy tym wyborze? 1. Tempe Co jest najważniejsze przy tym wyborze? 

1. Temperatura dymienia tłuszczu - moment, kiedy olej zaczyna się rozkładać i wydzielać szkodliwe związki. Im wyższa temperatura dymienia, tym lepiej do smażenia. Po jej przekroczeniu → powstają m.in. aldehydy i wolne rodniki.

2. Skład/rodzaje tłuszczów w olejów, co wpływa na ich STABILNOŚĆ - im więcej tłuszczów nienasyconych (zwłaszcza wielonienasyconych), tym olej mniej odporny na temperaturę.
Najbardziej stabilne są
	•	tłuszcze nasycone (np. kokosowy)
	•	tłuszcze jednonienasycone (np. oliwa)
Najmniej stabilne:
	•	tłuszcze wielonienasycone (np. słonecznikowy, lniany)

3. Ponownie skład tłuszczów, ale pod kontem ilości kwasów SFA (nasycone). To te stabilne, ale też… podnoszą cholesterol LDL w nadmiarze → większe ryzyko sercowo-naczyniowe. 

Wybór dobrego oleju to kompromis tych 3 rzeczy 🙌🏼⬆️

A rafinowany czy nie? Czy można mieć jedną oliwę nierafinowaną do smażenia i polewania sałatek na zimno??

Tak, można to takiego standardowego, nie zbyt drastycznego, długiego smażenia ☺️ Ale jak już smażyć schabowe czy frytki długo, na wysokiej moce to nie 🤷🏻‍♀️ Ja prawie wszystko smażę na oliwie nierafinowanej by nie kupować 2 butli 😉 Jej punkt dymienia to ok 180-200stopni więc niżej niż umiarkowanie smażenie (140-180).

A w idealnym układzie?
- do sałatek na zimno → najlepsze oleje nierafinowane (więcej wartości odżywczych)
- do smażenia → lepsze rafinowane (bardziej odporne na temperaturę)
________
A ty na czym smażysz???🤔🤔🤔
Szkoda życia 🥃 Szkoda ciała i głowy. Szkoda życia 🥃 Szkoda ciała i głowy.
Obserwuj mnie na Instagramie

Menu

  • Przepisy
  • Artykuły
  • O mnie
  • Aplikacja dietetyczna FIT FOCZKI
  • Kontakt

Sklep

  • Sklep
  • Ebooki
  • Regulamin
  • Polityka Prywatności
  • Newsletter

Foto: Justyna Kocur-Czarny

Design by Elementoo.pl