Dynia przepisy z puree dyni to post tej jesieni! Dynia to moje absolutnie ukochane warzywo i miłością do niej chce się z wami podzielić! A najlepszy na to sposób to właśnie podrzucenie wam tych 5 przepisów! Wszędzie słyszycie o dyni lub o puree z niej? A potem kupiliście i zonk – co by tu z nią zrobić? Leży i się psuje? Grzech! Zróbcie przy weekendzie duży słoik puree dyniowego, a potem z niego błyskawicznie przepisy z tego postu! Mamy tu i fajne śniadania i obiad i słodkości! Przypominam wam też, że w zakładce DARMOWE czeka na was do pobrania darmowy mini jadłospis jesienny z super przepisami!
JAK NAJLEPIEJ UPIEC DYNIĘ I ZROBIC PUREE Z DYNI?
3. PUREE – Przestudź lekko dynię i zblenduj na puree! Gdy wiesz, że będziesz używać je jedynie do dań na słodko możesz dodać erytrol, cynamon i kardanom. Ale z takiego puree możesz robić tez pyszne słone sosy!
4. Przełóż do dużego słoika i lecisz z przepisami! P.S. Ja uwielbiam już taką samą pieczoną dynię z erytrolem i cynamonem. A jeszcze jak dodasz masło orzechowe – niebo!
DYNIA PRZEPISY Z PUREE DYNI – 5 MOICH ULUBIONYCH PRZEPISÓW Z DYNI!
1) NOCNA OWSIANKA DYNIOWA:
1. Wymieszaj w miseczce mleko, pół jogurtu (to nasze jedynie źródło białka w tym posiłku, więc nie pomijaj go!) i puree dyniowe.
2. Dodaj płatki, chia, przyprawy, erytrol i ponownie wymieszaj. Wstaw na noc do lodówki.
3. Rano dorzuć pozostały jogurt, śliwki (możesz tez je poddusić z cynamonem i erytrolem na łyżce wody) i orzechy.
2) OMLET DYNIOWY:
1. Rozdziel białka od żółtek. Żółtka wymieszaj z 40g puree, mąką, mlekiem, sodą, erytrolem i cynamonem.
2. Białka ubij na sztywno i dodaj je do masy z żółtkami. Wymieszaj do połączenia, ale nie za długo i dość delikatnie. Ja robię to dużą rózgą.
3. Rozgrzej masło na patelni, średnia moc. Smaż masę pod przykryciem, z obu stron. Najlepiej odwrócić omlet sposobem z talerzem.
4. W tym czasie odważ pozostałe 80g puree, dodaj do niego erytrol (łyżeczka – dwie), cynamon, krople aromatu i wymieszaj. Możesz dodać jeszcze łyżkę mleka jeżeli chcesz je nieco rozrzedzić.
5. Gotowy omlet przełóż na talerz, posmaruj reszta puree, połóż pokrojone śliwki, przysyp jeszcze cynamonem i pokrusz orzechy.
P.S. Śliwki możesz też poddusić na łyżce wody przez 3 minutki z erytrolem i cynamonem – polecam!
3) KURCZAK W SOSIE DYNIOWYM Z RYŻEM I WARZYWAMI:
1. Nastaw ryż na gotowanie.
2. Pokrój kurczaka i dopraw (sól, pieprz, przyprawa do drobiu, curry). Pokrój też cebulkę i suszone pomidory oraz cukinię w talarki.
3. Rozgrzej oliwę i podsmaż kurczaka i cebule. Po chwili dorzuć cukinię, pomidory i czosnek przeciśnięty przez praskę. Smaż pod przykryciem a w między czasie podlej całość sosem sojowym.
4. Na koniec zrób miejsce łyżką na patelni, dorzuć w nie puree, śmietankę i wymieszaj. Dodaj paprykę wędzoną, imbir i 2 szczypty gałki muszkatołowej, posiekaną świeżą bazylię, wymieszaj całość.
5. Nasz talerz to kurczak z warzywami w dyniowym i obok ryż.
4) PANCAKES DYNIOWE – TUTAJ PRZEPIS
5) DYNAMONKI DROŻDZOWE – TUTAJ PRZEPIS
6) SERNIK DYNIOWY ZNAJDZIESZ TUTAJ.
- A TUTAJ macie krótki film z tymi przepisami!
- A najnowszy przepis na pieczoną Dynię z Ricottą i Sosem Orzechowym oraz test 4 różnych pieczonych dyni znajdziesz w TYM POŚCIE!
