Pancakes dyniowe z duszonymi śliwkami to przepis z DARMOWEGO JADŁOSPISU JESIENNEGO, który pobrać możecie TUTAJ. To idealny śniadanie na leniwy, jesienny poranek! Jak smakują? Jak żółto – pomarańczowo – czerwone liście spadające w promieniach październikowego słońca na jeszcze zieloną trawę 😀 Albo i lepiej 😛 Wilgotne, słodkie, korzenne i mega sycące! Robić i dawać znać jak wyszły!
Musicie zacząć od upieczenia dyni i przygotowania puree z niej. Polecam też mocno upiec jej od razu więcej i zrobić DYNAMONKI PEŁNOZIARNISTE z TEGO PRZEPISU! A jeszcze inne przepisy z dyni? W Darmowej Diecie Jesiennej macie też recepturą na NAPRAWDĘ OBŁĘDNY Makaron w sosie Dyniowym! Pamiętajcie tylko, żeby kupić dynię Hokkaido, a nie inną. Każda dynia ma inną strukturę, smak więc np. puree ze zwykłej dyni wyjdzie rzadkie, rozwodnione i płytkie w smaku. A z Hokkaido – gęste i głębokie. Do tego ta odmiana dyni ma najniższy indeks glikemiczny!
WYKONANIE PANCAKES DYNIOWE Z DUSZONYMI ŚLIWKAMI :
- Rozgrzej piec do 220 stopni.
- PRZYGOTUJ PUREE Z DYNII: Wykrój 190g dyni Hokkaido (nie ze zwykłej! Koniecznie Hokkaido), zostaw skórkę (po upieczeniu jest jadalna), ale usuń gniazdo nasienne. Pokrój na duże kawałki i zawiń szczelnie w folię do pieczenia. Piecz tak dynię 20 min, po tym czasie odwiń folię tak, by dynia nie była już przykryta folią i piecz jeszcze 10 min. Dynia powinna być miękka, by wsadzić w nią widelec.
- Zblenduj upieczoną dynię z 40ml mleka, 1-1,5 łyżeczki cynamonu, pół łyżeczki kardamonu, ok 20g erytrolu i z 2-3 krople aromatu waniliowego. Mamy ok 200g słodkiego puree dyniowego.
- Ubij białko jaja na sztywno w jednej misce. W zmiksuj żółtko z 80g naszego puree z dyni, 35ml mleka, mąką, sodą, 25g erytrolu, 2-3 krople aromatu waniliowego, cynamon, kardamon, odrobina gałki muszkatołowej.
- Rozgrzej masło na patelni, średnia moc i usmaż 4 Pancakes pod przykryciem.
- W tym czasie śliwki przekrój na pół, wrzuć do małego garnuszka, dodaj łyżkę wody, łyżeczkę erytrolu i pół cynamonu i trochę kardamonu. Duś pod przykryciem ok 3-4 minuty.
- Gotowe Pancekes posmaruj resztą puree dyniowego, ułóż z nich wieże. Całość polej duszonymi śliwkami oraz sosem, który puściły. A jeżeli masz ochotę – dorzuć jeszcze orzechy włoskie (nie uwzględniłam ich jednak w kaloryczności dania)
DARMOWY JADŁOSPIS JESIENNY Z SUPER PRZEPISAMI DO POBRANIA TUTAJ! A jeżeli chcesz być na bieżąco z BLACK FRIDAY u mnie, zgarnąć przedpremierowo przepisy z nowych ebooków i najwyższe kody rabatowe – zapisujcie się na listę oczekujących TUTAJ!
