Jajka roztrzep z mąką, łyżeczką erytrolu i 150ml mleka kokosowego z kartonu. Ciasto ma mieć konsystencję ciut gęstszą niż normalne naleśniki, jeżeli ciasto ma u ciebie inną konsystencje dodaj jeszcze trochę mleka/wody czy mąki. Z ciasta wyjdą ok 3 naleśniki. Smaż na rozgrzanym oleju koksowym (najlepiej na patelni naleśnikowej posmarowanej cienko pędzelkiem olejem). Najlepiej smażyć na malutkim ogniu pod przykryciem tak, żeby góra naleśnika ścięła się bez konieczności odwracania (naleśniki są delikatne). Mus – mango ok 80g zblenduj z 50ml mleka, łyżeczką erytrolu i cynamonem. Opcjonalnie – polecam gotowy mus z mango bez dodatku cukru z Kuchnia świata w renomie „Zaczarowane mango” (100% mango, widoczny na drugim zdjęciu – wymiata!!:)
Bez glutenu / Bez nabiału / Low carb / Paleo / Śniadanie / Wegetariańskie
NALEŚNIKI KOKOSOWE Z MUSEM Z MANGO
- 20
- 1
- KCAL - 456 g
- WĘGLOWODANY - 26 g
- BIAŁKA - 23 g
- TŁUSZCZE - 28 g
Składniki:
- 3 jajka
- 2 łyżki mąki kokosowej
- erytrol
- mus z mango lub mango
- olej kokosowy lub PAM do smażenia
- cynamon
- mleko kokosowe bez cukru (karton np Eco Mil, Koko Diary)
UDostępnij post
Hej! Nazywam się Olga Lewandowska i jestem dietetyczką kliniczną oraz blogerką kulinarną. Od 7 lat w moim prywatnym gabinecie, online oraz w moich mediach społecznościowych uczę ludzi jak przy pomocy gotowania i odżywiania poprawiać swoje zdrowie, samopoczucie oraz sylwetkę. Przez moich podopiecznych jestem nazywana „Czarodziejką”, a to dlatego, że w mojej kuchni i dietach pacjentów dzieje się magia! Moje jadłospisy w żaden sposób nie przypominają „diet odchudzających” w stereotypowym ujęciu, a raczej rozkoszne, elastyczne i nieskomplikowane plany żywieniowe. Dietetyka od zawsze była moją pasją. Z tej pasji zrodziła się kolejna – gotowanie:) Mieć pasję w życiu – coś pięknego:) Żyć tą pasją – coś najpiękniejszego:) Pogodzić kilka pasji w jedną – nieocenione!