Dynię obrałam i zalałam bulionem do poziomu warzywa (przyznam szczerze, że zazwyczaj używam bulionu z kostki rosołowej, ale takich z samych warzyw, bez żadnch dodatków;) Gotowałam do miękkości ok 15 min, po tym czasie dorzuciłam obrane kaki i sok z połowy pomarańczy. Po ok 5 min dolałam mleczko kokosowe, doprawiłam i całość zblendowałam. Jeśli bulionu jest za dużo, odlejcie troche przed dodaniem soku i mleczka. Ja lubię gęste kremy więc bulionu powinno być mniej niż warzyw. Jeśli wyjdzie na gęsty, zawsze można dodać bulion ponownie 😉
Zupka jest przeeepyszna! Polecam serdecznie ;)))