JAJKO W KOSZULCE NA GRZANCE Z RICOTTĄ AWOKADO I ŁOSOSIEM

JAJKO W KOSZULCE NA GRZANCE Z RICOTTĄ AWOKADO I ŁOSOSIEM

Składniki:

  • 1 grahamka lub 80g pieczywa żytniego lub orkiszowego pełnoziarnistego 
  • 1 jajko
  • 60g ricotty lub serka śmietankowego President
  • 30g łososia wędzonego
  • 40g awokado
  • 3 łyżki octu spirytusowego
  • pomidorki koktajlowe
  • świeży koperek lub kolendra
  • cytryna (sok)
  • sól, pieprz, opcjonalnie płatki suszonego chili

UDostępnij post

Hej! Nazywam się Olga Lewandowska i jestem dietetyczką kliniczną oraz blogerką kulinarną. Od 7 lat w moim prywatnym gabinecie, online oraz w moich mediach społecznościowych uczę ludzi jak przy pomocy gotowania i odżywiania poprawiać swoje zdrowie, samopoczucie oraz sylwetkę. Przez moich podopiecznych jestem nazywana „Czarodziejką”, a to dlatego, że w mojej kuchni i dietach pacjentów dzieje się magia! Moje jadłospisy w żaden sposób nie przypominają „diet odchudzających” w stereotypowym ujęciu, a raczej rozkoszne, elastyczne i nieskomplikowane plany żywieniowe. Dietetyka od zawsze była moją pasją. Z tej pasji zrodziła się kolejna – gotowanie:) Mieć pasję w życiu – coś pięknego:) Żyć tą pasją – coś najpiękniejszego:) Pogodzić kilka pasji w jedną – nieocenione!

Wykonanie:

Jajka w koszulce na grzance z awokado ricottą i łososiem to jedno z moim TOP słonych śniadań z wyzwania Fit Foczki 8! Wygląda i smakuje jak z najlepszej śniadaniarni. Tymczasem jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, a co najważniejsze – pełnowartościowe dla naszego organizmu i bardzo zdrowe! Jeżeli chcesz nauczyć się tak zdrowo gotować dla siebie i swoich bliskich, schudnąć na takich pysznych i prostych przepisach, lub zdobyć dla siebie do tego motywację i całą masę zdrowych, odżywczych przepisów redukcyjnych – zapraszam cię DO 8 EDYCJI WYZWANIA FIT FOCZKI! Startujemy już jutro 9.01.2023r.!

WYZWANIE FIT FOCZKI Olga Lewandowska Dietetyk

DLACZEGO TO ŚNIADANIE NIBY JEST ZDROWE?

Mamy tu pieczywo pełnoziarniste, czyli taki, o niskim indeksie glikemiczny! W przeciwieństwie do chleba z jasnej pszenicy, orkiszowe pełnoziarniste, pszenne pełnoziarniste lub żytnie wywoła w naszym krwiobiegu niewielki skok cukru we krwi, co jest bardzo korzystne dla naszego zdrowia (oczywiście jeszcze w zależności od ilości zjedzonej porcji). Dodatkowo mamy tu pełnowartościowe białko (serek ricotta, jajka, łosoś) oraz zdrowe tłuszcze (łosoś, jajko z wolnego wybiegu także zawiera trochę kwasów wielonienasyconych). Dodatkowo świeże zioła o działaniu przeciwzapalnym, błonnik z pieczywa i warzyw, no i właśnie warzywka – witaminy i minerały niezbędne do pracy wszystkich narządów naszego ciała. To właśnie nazywamy pełnowartościowym posiłkiem! I tak właśnie uczą się gotować, jeść i chudnąć FIT FOCZKI i ich najbliżsi!

A jeżeli oprócz instrukcji wykonania potrzebujesz dodatkowej pomocy, to śniadanie przygotowywałam na LIVE na moim Instagramie! Klikając zdjęcie zobaczysz całe wykonanie! Pod TYM LINKIEM  z kolei znajdziesz szybki obiad w 20 min Kurczak Chow Main także z wyzwania, a TUTAJ Mokre Brownie z Batatów! Genialny zdrowy wypiek Fit Foczek!

JAJKO W KOSZULCE NA GRZANCE Z RICOTTĄ AWOKADO I ŁOSOSIEM
Przepis na JAJKO W KOSZULCE NA GRZANCE Z RICOTTĄ AWOKADO I ŁOSOSIEM ! Pyszne, szybkie i zdrowe słone śniadanie w 10 minut.

WYKONANIE JAJKO W KOSZULCE NA GRZANCE Z RICOTTĄ AWOKADO I ŁOSOSIEM :

  1. Pieczywo przygrilluj w opiekaczy i posmaruj ricottą.
  2. Na ricottę wyłóż łososia, a na niego plasterki awokado. Skrop je sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
  3. W garnku zagotuj wodę (tak z pół wody w średnim garnku) z 3-4ma łyżkami octu spirytusowego (jabłkowy mniej się nada, jest mniej kwaśny, a kwaśne środowisko ścina białko jaja). W sam środek gotującej się cieczy wbij jajko prosto ze skorupki i gotuj dokładnie 3 minuty i 30 sekund (ze stoperem!!!). Nie rób żadnego wiru w wodzie! Po prostu wbij delikatnie jajko do wody.
  4. Po upływie wskazanego czasu, jajko wyciągnij delikatnie łyżką cedzakową. Poczekaj chwilkę by ściekła z niego woda i połóż je na grzankach z awokado, lub odłóż na talerzy. Żółtko powinno być płynne, co można nawet wyczuć palcem delikatnie dotykając żółtka.
  5. Zdrowe śniadanie na słono to dużo warzyw! Serwuj więc nasze grzanki  z pomidorkami czy skrojona papryką, a na jajko wyłóż świeży koperek lub kolendrę oraz opcjonalnie płatki suszonego chili.
  6. P.S. Możesz spokojnie ugotować tak 2 jajka na raz. Pamiętaj jednak, by nie przeciągać trzymania jajka w wodzie, bo żółtko się ugotuje i nie będzie płynne.

POZNAJ OPINIE SETEK UCZESTNICZEK WYZWAŃ FIT FOCZKI!

Tagi

Dodaj komentarz

inne przepisy

20 listopada 2023

3 NAJLEPSZE NOCNE OWSIANKI – SZYBKIE I ZDROWE ŚNIADANIE

7 listopada 2023

TORTILLA Z TOFU, WARZYWAMI I SOSEM ORZECHOWYM WEGE

9 października 2023

JAK UPIEC DYNIĘ? 7 PRZEPISÓW Z DYNI

sklep z dietami i ebookami