Jajka w koszulce na grzance z awokado ricottą i łososiem to jedno z moim TOP słonych śniadań z wyzwania Fit Foczki 8! Wygląda i smakuje jak z najlepszej śniadaniarni. Tymczasem jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, a co najważniejsze – pełnowartościowe dla naszego organizmu i bardzo zdrowe! Jeżeli chcesz nauczyć się tak zdrowo gotować dla siebie i swoich bliskich, schudnąć na takich pysznych i prostych przepisach, lub zdobyć dla siebie do tego motywację i całą masę zdrowych, odżywczych przepisów redukcyjnych – zapraszam cię DO 8 EDYCJI WYZWANIA FIT FOCZKI! Startujemy już jutro 9.01.2023r.!
DLACZEGO TO ŚNIADANIE NIBY JEST ZDROWE?
Mamy tu pieczywo pełnoziarniste, czyli taki, o niskim indeksie glikemiczny! W przeciwieństwie do chleba z jasnej pszenicy, orkiszowe pełnoziarniste, pszenne pełnoziarniste lub żytnie wywoła w naszym krwiobiegu niewielki skok cukru we krwi, co jest bardzo korzystne dla naszego zdrowia (oczywiście jeszcze w zależności od ilości zjedzonej porcji). Dodatkowo mamy tu pełnowartościowe białko (serek ricotta, jajka, łosoś) oraz zdrowe tłuszcze (łosoś, jajko z wolnego wybiegu także zawiera trochę kwasów wielonienasyconych). Dodatkowo świeże zioła o działaniu przeciwzapalnym, błonnik z pieczywa i warzyw, no i właśnie warzywka – witaminy i minerały niezbędne do pracy wszystkich narządów naszego ciała. To właśnie nazywamy pełnowartościowym posiłkiem! I tak właśnie uczą się gotować, jeść i chudnąć FIT FOCZKI i ich najbliżsi!
A jeżeli oprócz instrukcji wykonania potrzebujesz dodatkowej pomocy, to śniadanie przygotowywałam na LIVE na moim Instagramie! Klikając zdjęcie zobaczysz całe wykonanie! Pod TYM LINKIEM z kolei znajdziesz szybki obiad w 20 min Kurczak Chow Main także z wyzwania, a TUTAJ Mokre Brownie z Batatów! Genialny zdrowy wypiek Fit Foczek!
WYKONANIE JAJKO W KOSZULCE NA GRZANCE Z RICOTTĄ AWOKADO I ŁOSOSIEM :
- Pieczywo przygrilluj w opiekaczy i posmaruj ricottą.
- Na ricottę wyłóż łososia, a na niego plasterki awokado. Skrop je sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
- W garnku zagotuj wodę (tak z pół wody w średnim garnku) z 3-4ma łyżkami octu spirytusowego (jabłkowy mniej się nada, jest mniej kwaśny, a kwaśne środowisko ścina białko jaja). W sam środek gotującej się cieczy wbij jajko prosto ze skorupki i gotuj dokładnie 3 minuty i 30 sekund (ze stoperem!!!). Nie rób żadnego wiru w wodzie! Po prostu wbij delikatnie jajko do wody.
- Po upływie wskazanego czasu, jajko wyciągnij delikatnie łyżką cedzakową. Poczekaj chwilkę by ściekła z niego woda i połóż je na grzankach z awokado, lub odłóż na talerzy. Żółtko powinno być płynne, co można nawet wyczuć palcem delikatnie dotykając żółtka.
- Zdrowe śniadanie na słono to dużo warzyw! Serwuj więc nasze grzanki z pomidorkami czy skrojona papryką, a na jajko wyłóż świeży koperek lub kolendrę oraz opcjonalnie płatki suszonego chili.
- P.S. Możesz spokojnie ugotować tak 2 jajka na raz. Pamiętaj jednak, by nie przeciągać trzymania jajka w wodzie, bo żółtko się ugotuje i nie będzie płynne.
POZNAJ OPINIE SETEK UCZESTNICZEK WYZWAŃ FIT FOCZKI!
