FIT ZDROWY SCHABOWY Z ZIEMNIAKAMI

ZDROWY FIT SCHABOWY Z ZIEMNIAKAMI

Składniki:

2 KOTLETY, 2 PORCJE FIT ZDROWY SCHABOWY Z ZIEMNIAKAMI : 

  • 2* po 80g chudego schabu
  • 1 jajko
  • 10g płatków drożdżowych aktywnych (kupisz w Auchan, Carrefour na działach ze zdrowym jedzeniem) lub zblendowanego, czerstwego pieczywa żytniego
  • 10-12 ml oliwy z oliwek
  • sól, pieprz, curry, przyprawa do wieprzowyny
  • 400g ziemniaków
  • 10g masła klarowanego do ziemniaków
  • świeży koperek
  • 200g surówki bez cukru (swoją można zrobić na erytrolu, lub użyć kupnej)

UDostępnij post

Hej! Nazywam się Olga Lewandowska i jestem dietetyczką kliniczną oraz blogerką kulinarną. Od 7 lat w moim prywatnym gabinecie, online oraz w moich mediach społecznościowych uczę ludzi jak przy pomocy gotowania i odżywiania poprawiać swoje zdrowie, samopoczucie oraz sylwetkę. Przez moich podopiecznych jestem nazywana „Czarodziejką”, a to dlatego, że w mojej kuchni i dietach pacjentów dzieje się magia! Moje jadłospisy w żaden sposób nie przypominają „diet odchudzających” w stereotypowym ujęciu, a raczej rozkoszne, elastyczne i nieskomplikowane plany żywieniowe. Dietetyka od zawsze była moją pasją. Z tej pasji zrodziła się kolejna – gotowanie:) Mieć pasję w życiu – coś pięknego:) Żyć tą pasją – coś najpiękniejszego:) Pogodzić kilka pasji w jedną – nieocenione!

Wykonanie:

Fit Zdrowy schabowy z ziemniakami to przepis na dietetyczne i odchudzone kotlety schabowe. Schab na zdrowo może być świetną alternatywą dla klasycznego, wysokokalorycznego kotleta schabowego z dużą zawartością niezdrowych kwasów tłuszczowych nasyconych oraz mega propozycją na zdrowy, niskokaloryczny obiad na diecie i nie tylko!

Czy schabowy może być zdrowy?

Po pierwsze rozchodzi się o… ilość kalorii w tym daniu. Wiesz, że duży kotlet schabowy (ok 200g) może mieć nawet 500kcal? A w zestawieniu z ziemniakami, sosem i np. zasmażaną kapustą nawet ponad 1000kcal? Każde danie, które dostarczy ci zbyt dużej ilości kalorii będzie dla Ciebie niezdrowe. Dietetyczne danie ze schabu, czyli moja alternatywa, to niewielki kawałek wieprzowiny (80g), a dodatkowo mniejsza, kontrolowana ilość tłuszczu do smażenia, czyli najbardziej kalorycznego składnika dania. Jeżeli usmażyli byśmy kotlet schabowy na 20ml oliwy z oliwek, a nie 6ml, fit zdrowy schabowy nie byłby już taki zdrowy i miałby o 123 kalorie więcej!

Jak wykonać odchudzonego schabowego?

Jak odchudzić kotleta schabowego?

Po drugie sam schab nie jest co prawda bardzo wysokokalorycznym mięsem. Ma ok 123kcal/100g (schab chudy) więc niewiele więcej niż pierś z kurczaka. Różnica jednak polega na tym, że wieprzowina ma zdecydowanie więcej kwasów tłuszczowych nasyconych niż drób. Nasz organizm potrzebuje ich do produkcji niektórych hormonów, do prawidłowej pracy mózgu, ale w niewielkiej ilości. Polacy zdecydowanie przejadają się kwasami  nasyconymi, które to w nadmiarze przyczyniają się do chorób sercowo naczyniowych, choroby niedokrwiennej serca, miażdżycy, nadciśnienia tętniczego, a także cukrzycy i niektórych nowotworów.

Przepis na niskokaloryczny kotlet schabowy

Jeżeli więc masz możliwość w jakimś daniu „zaoszczędzić” nieco kalorii i kwasów tłuszczowych – korzystaj z takich sposobów! Tym bardziej, jeżeli tworząc taki zdrowy i szybki pomysł na obiad nadal jest on smacznym obiadem!

350 PRZEPISÓW NA PYSZNE, ZDROWE I SZYBKIE OBIADY DLA CAŁEJ RODZINY

Po 10 latach pracy jako gotujący dietetyk, tworzenia zdrowych przepisów i tysiącach metamorfoz podopiecznych stworzyłam swoją mobilną Aplikację FIT FOCZKI, które rewolucjonizuje już Polski rynek dietetyki i zmienia odżywianie Polaków na zdrowsze! W Aplikacji znajdziesz ponad +1100 pysznych i prostych przepisów z kaloriami i zdjęciami! Wszystkie przetestowałam i uwierz mi – jest tam niemal każdy przepis świata! Tylko zdrowiej… Bolognese, Carbonara, Schabowy, Sushi, Pierogi ruskie, Burgery, Tagliatelle, Zapiekanki z serem, Gnocchi, przepisy tajskie, włoskie, Gofry, Pancakes, Serniki, Brownie – no masa! Aplikację możesz pobrać na App Store lub Google Sklep w wersji darmowej, ale dostęp do wszystkich funkcji i przepisów odblokowany jest po wykupieniu subskrypcji. Aplikacja z powodzeniem może zastąpić usługę dietetyka, tylko dużo taniej i daje ci dużo więcej możliwości i narzędzi!

Dodatkowo w aplikacji dietetycznej Fit Foczki znajdziesz:

  • licznik zjedzonych kalorii
  • automatyczne listy zakupów
  • gotowe jadłospisy, co 2 tygodnie nowy, w planie PREMIUM,
  • możliwość ułożenia swojego idealnego jadłospisu,
  • diety i posiłki dla osób z insulinoopornością i cukrzycą,
  • kalkulator zapotrzebowania kalorii oraz deficytu kalorycznego na redukcji,
  • turbo wygodne filtry do szukania dań (po kaloriach, makro, po rodzaju dania, po składnikach,
  • panel do monitorowania wagi i zmian pomiarów w czasie
  • super społeczność zdrowych FIT FOCZEK!
Aplikacja dietetyczna Fit Foczki zdrowe przepisy
Dietetyczna Aplikacja Fit Foczki do zdrowego odżywiania i skutecznego odchudzania. Ponad 1000 zdrowych przepisów

Jak wykonać niskokaloryczny kotlet schabowy z ziemniakami?

  1. Ugotuj ziemniaki w osolonym wrzątku. Odcedź je, dodaj masło klarowane i świeży koperek.
  2. Mięso rozbij tłuczkiem jak na kotlet schabowy. Dopraw je solą, pieprzem, curry i przyprawą do wieprzowiny / karkówki.
  3. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni (jeżeli masz dobrą patelnię wystarczy niewielka ilość!
  4. Roztrzep jajko na jednym talerzu, a na drugim rozsyp płatki drożdżowe nieaktywne.
  5. Kotlety wymaczaj najpierw w jajku z obu stron, a dalej w płatkach.  Połóż je na patelni i smaż na średniej mocy, ok 5/10 z lekko uchyloną przykrywką z pierwszej strony i bez przykrycia z drugiej.
  6. Podanie odchudzonych niskokalorycznych schabowych – ziemniaki, kotlet, surówka.
  7. Jeżeli potrzebujesz pomocnego krótkiego filmiku do wykonania tego dania, zerknij TUTAJ !

Inspiracje na schabowy dietetyczny

Jeżeli masz ochotę na inny zdrowy i szybki obiad z kurczakiem, zerknij także na przepis na KURCZAK CHOW MEIN. A jeżeli chcesz mieć w swojej kuchni dużo więcej, bo ok 50 takich szybkich, zdrowych i pysznych przepisów na niskokaloryczne obiady, koniecznie zerknij na mój ebook kulinarnych OBIADOBOOK ! A ten przepis pochodzi z mojego cyklicznego i kultowego już wyzwania FIT FOCZKI! Więcej inspiracji na dietetyczne przepisy znajdziesz na moim blogu. Szczególnie polecam:

Poznaj dietetyczną aplikację z fit przepisami

Tysiące zdrowych, pysznych i szybkich przepisów znajdziesz w mojej Aplikacji FIT FOCZKI! Jest to wygodne i nowoczesne narzędzie do prowadzenia zdrowego życia. Czym się wyróżnia?

  • duża ilością zróżnicowanych, pysznych przepisów (ponad 1000)
  • przepisami w kilku wersjach kalorycznych
  • praktycznym licznikiem zjedzonych kalorii
  • opcją układania własnych jadłospisów
  • możliwością wykorzystania gotowych jadłospisów (nowe co 2 tygodnie)
  • wygodnymi listami zakupów
  • tabelami z zamiennikami składników.

Masz ochotę na dużo więcej takich fajnych receptur? Oprócz przepisów tutaj na blogu odsyłam cię też do MOJEGO INSTAGRAMA gdzie także tego dużo! No i oczywiście aplikacja FIT FOCZKI – największa baza zdrowych przepisów w Polsce, gotowe sezonowe diety, licznik kalorii, listy zakupów i wiele innych! Zapisz się koniecznie na mój Newsletter (kliknij w obrazem niżej) a podeśle ci od razu 5 zarąbistych przepisów z Apki! 😀

Tagi

Dodaj komentarz

inne przepisy

20 listopada 2023

3 NAJLEPSZE NOCNE OWSIANKI – SZYBKIE I ZDROWE ŚNIADANIE

7 listopada 2023

TORTILLA Z TOFU, WARZYWAMI I SOSEM ORZECHOWYM WEGE

9 października 2023

JAK UPIEC DYNIĘ? 7 PRZEPISÓW Z DYNI

sklep z dietami i ebookami