Fit lasagne przepis, czyli pyszne włoskie danie przerobione na obiadową wersję, którą śmiało możesz jeść na co dzień! Porcja nadal jest spora, ale dzięki kilku prostym zabiegom kaloryczność nie wylatuje w kosmos tak jak w tradycyjnej recepturze tego dania.

Jak zrobić dietetyczną lazanię?

Przede wszystkim, do sosu dorzucamy trochę warzyw, które są niskokaloryczne i podbiją objętość. To się naprawdę opłaca 😉 Jeśli chcesz, możesz dodać ich nawet więcej! Beszamel robię w wersji uproszczonej, a jednocześnie „odchudzonej”. Wykorzystuję do tego mleko, które po wymieszaniu z mąką i przyprawami wystarczy podgrzać do zgęstnienia. Nie ma potrzeby robienia zasmażki z wykorzystaniem dodatkowej ilości tłuszczu – nie odejmuje to lasagne smaku, a dzięki temu zyskujemy trochę kalorii! Jako ser wybrałam mozzarellę w wersji light. Jeśli chcesz zrobić lasagne w wersji wege, możesz wykorzystać mielone tofu zamiast mięsa. Będzie pysznie!

Na takie danie spokojnie jest miejsce w zdrowej diecie, a nawet na redukcji.

350 PRZEPISÓW NA PYSZNE, ZDROWE I SZYBKIE OBIADY DLA CAŁEJ RODZINY

Po 10 latach pracy jako gotujący dietetyk, tworzenia zdrowych przepisów i tysiącach metamorfoz podopiecznych stworzyłam swoją mobilną Aplikację FIT FOCZKI, które rewolucjonizuje już Polski rynek dietetyki i zmienia odżywianie Polaków na zdrowsze! W Aplikacji znajdziesz ponad +1100 pysznych i prostych przepisów z kaloriami i zdjęciami! Wszystkie przetestowałam i uwierz mi – jest tam niemal każdy przepis świata! Tylko zdrowiej… Bolognese, Carbonara, Schabowy, Sushi, Pierogi ruskie, Burgery, Tagliatelle, Zapiekanki z serem, Gnocchi, przepisy tajskie, włoskie, Gofry, Pancakes, Serniki, Brownie – no masa! Aplikację możesz pobrać na App Store lub Google Sklep w wersji darmowej, ale dostęp do wszystkich funkcji i przepisów odblokowany jest po wykupieniu subskrypcji. Aplikacja z powodzeniem może zastąpić usługę dietetyka, tylko dużo taniej i daje ci dużo więcej możliwości i narzędzi!

Dodatkowo w aplikacji dietetycznej Fit Foczki znajdziesz:

• licznik zjedzonych kalorii
• automatyczne listy zakupów
• gotowe jadłospisy, co 2 tygodnie nowy, w planie PREMIUM,
• możliwość ułożenia swojego idealnego jadłospisu,
• diety i posiłki dla osób z insulinoopornością i cukrzycą,
• kalkulator zapotrzebowania kalorii oraz deficytu kalorycznego na redukcji,
• turbo wygodne filtry do szukania dań (po kaloriach, makro, po rodzaju dania, po składnikach,
• panel do monitorowania wagi i zmian pomiarów w czasie
• super społeczność zdrowych FIT FOCZEK!

Jak przygotować dietetyczną lasagne?

1. Marchew obieramy i ścieramy na tarce, smażymy z pokrojoną cebulą i czosnkiem na oliwie.
2. Dodajemy mięso mielone i dalej smażymy.
3. Dodajemy przyprawy – świeżą bazylię poszarpaną na mniejsze kawałki, papryki (nie szalej z ostrą) i sos pomidorowy/krojone pomidory.
4. Ścieramy mozzarellę na tarce.
5. Robimy biały sos – mieszamy zimne mleko z mąką i oregano w garnuszku i podgrzewamy chwilę, aż zgęstnieją.
6. Wykładamy na dno naczynia (moje miało 19/19cm, zmieściłam 2 porcje po 3 płaty makarony każda). Makaron układamy po 2 płaty obok siebie i przekładamy połową sosu czerwonego, pomidorowo-mięsnego. Następnie polewamy całość 1/3 porcji sosu białego. Na górę wykładamy kolejne 2 płaty makaronu – mięso pomidorowe – biały sos, ponownie 2 płaty makaronu – polewamy końcówką białego sosu i na górze układamy startą mozzarellę. Całość przykryj papierem od góry, bo bez tego ser się zbyt mocno spiecze.
7. Pieczemy w 180 stopniach ok. 35 minut. Ostatnie 5 minut warto piec już bez przykrycia.

Jeśli interesują Cię przepisy makaronowe, na moim blogu znajdziesz także makaron z krewetkami w sosie z pieczonego czosnku, makaron w sosie cukiniowo-bazyliowym z krewetkami oraz tagiatelle z sosem pieczarkowym i kurczakiem.

51 przepisów na pyszne i szybkie obiady znajdziesz w moim Obiadobooku. W innych moich ebookach znajdziesz również przepisy dla Insulinoopornych