bezcukrowy omlet bananowy na słodko

OMLET BANANOWY BEZ CUKRU

Składniki:

  • 2 jajka
  • 90g banana
  • 15g mąki pełnoziarnistej pszennej lub orkiszowej
  • 10g budyniu waniliowego bez cukru
  • 20g erytrolu
  • aromat waniliowy
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5g masła klarowanego
  • 90g Ricotty (polecam marki Castelli lub Auchan) lub Bielucha
  • kilka sztuk borówek do dekoracji

UDostępnij post

Hej! Nazywam się Olga Lewandowska i jestem dietetyczką kliniczną oraz blogerką kulinarną. Od 7 lat w moim prywatnym gabinecie, online oraz w moich mediach społecznościowych uczę ludzi jak przy pomocy gotowania i odżywiania poprawiać swoje zdrowie, samopoczucie oraz sylwetkę. Przez moich podopiecznych jestem nazywana „Czarodziejką”, a to dlatego, że w mojej kuchni i dietach pacjentów dzieje się magia! Moje jadłospisy w żaden sposób nie przypominają „diet odchudzających” w stereotypowym ujęciu, a raczej rozkoszne, elastyczne i nieskomplikowane plany żywieniowe. Dietetyka od zawsze była moją pasją. Z tej pasji zrodziła się kolejna – gotowanie:) Mieć pasję w życiu – coś pięknego:) Żyć tą pasją – coś najpiękniejszego:) Pogodzić kilka pasji w jedną – nieocenione!

Wykonanie:

Omlet bananowy bez cukru to jedno z moich Top 3 ukochanych słodkich śniadań! A umówmy się – w słodkie fit śniadania to ja potrafię! Pozostałe dwa znajdziecie tu: OMLET TIRAMISU oraz TOSTY FRANCUSKIE TIRAMISU.  Ile kalorii ma omlet bananowy? To zaledwie 494 kalorie, więc to idealne śniadanie na słodko choćby na diecie! Nie dajcie się zmylić, bo wygląda i smakuje na jakieś 1000 kalorii.

Jak zrobić puszysty omlet bananowy bez cukru?

Najbardziej puszyste omlety wychodzą oczywiście wtedy, gdy same białka jaj ubijesz początkowo na sztywno. Ale co, gdy zależy ci na przepisie na szybki omlet na słodko? Wówczas robimy omlet bez ubijania białek! Zacznij jednak od zmiksowania razem z erytrolem całych jajek tak, by się spieniły i nabrały objętości. Fajnym pomysłem jest też dodanie do omletu odrobiny budyniu – jest lekki więc nada daniu puszystości. Tak samo proszek do pieczenia.

Fit omlet bananowy – wskazówki przygotowania

Druga rzecz, w której jestem naprawdę dobra, to tworzenie pysznych dań, które ani nie wyglądają, ani nie smakują jak dietetyczne fit dania, a takie właśnie są. I tak w przepisie na omlet bananowy bez cukru zastosuj erytrol zamiast cukru, a zamiast śmietanki 36% czy mascarpone – Ricottę lub Bieluch wymieszane także z odrobiną erytrolu, który ma 0 kalorii. Oba te serki mają ok. 100 kalorii więc zdecydowanie mniej niż np. mascarpone, a są też smaczniejsze niż suchy biały chudy twaróg. W szczególności polecam ci użyć tutaj właśnie Ricotty.

Fit omlet bananowy bez cukru
Przepis na zdrowe, fit śniadanie omlet bananowy bez cukru na słodko!

Jak wykonać dietetyczny omlet bananowy bez cukru?

  1. Wytnij z banana 3 długie plastry, wzdłuż jego najdłuższego przekroju.
  2. Rozgrzej masło na niewielkiej mocy na patelnie, idealnie ok 24cm średnicy. Podsmaż chwile plastry banana.
  3. W tym czasie ubij mikserem 2 jajka z erytrolem i aromatem. Gdy się spienią i nabiorą puszystości dodaj do nich mąkę, budyń i proszek. Chwilkę zmiksuj.
  4. Masą zalej banany i smaż omlet pod przykryciem na nisko/średniej mocy (4 na 10).
  5. Omlet odwróć delikatnie na drugą stronę, najlepiej sposobem z talerzem. Smaż jeszcze z 4-5 minut.
  6. Gotowy omlet przełóż na talerz bananami w dół. Na jego środek wyłóż serek (ja wcześniej mieszam go tez z erytrolem i wanilią) i zawiń oba boki omletu do góry tworząc roladę. Posyp kilkoma borówkami i mamy to!
  7. Jeżeli chcesz zerknąć na bardzo krótki filmik pomocniczy z wykonania omletu bananowego bez cukru zerknij na TĄ ROLKĘ na moim Instagramie.

Jak przyrządzić niskokaloryczny omlet z banana

Bezcukrowe słodycze – inspiracje

Chcesz więcej słodkich, zdrowych przepisów bez cukru? Zapisz się do mojego Newslettera, a automatycznie otrzymasz 5 przepisów na szybkie i pyszne fit desery! A przepis na ta Bananową Roladę Omletową pochodzi z kolei z mojego jadłospisu SŁODKI OBŁĘD dostępnego na sklepie z gotowymi dietami!

Fit aplikacja dietetyczna Fit Foczki

W aplikacji dietetycznej Fit Foczki znajdziesz ponad tysiąc pysznych i szybkich przepisów na zdrowe dania w kilku wariantach kalorycznych. Opatrzone pięknymi zdjęciami, byś mogła oczami zdecydować, czy masz ochotę na to danie. Potrawy na każdą okazję i każdy posiłek. Co ważne, dzięki różnej kaloryczności, możesz gotować ten sam posiłek dla siebie i całej rodziny. Bardzo przydatną opcją, jest możliwość układania sobie własnej, idealnie spersonalizowanej diety. Jeśli wolisz, w aplikacji znajdziesz też gotowy, świetnie zbilansowany jadłospis (co 2 tygodnie dostajesz w pace nowy!). Ciekawymi funkcjami w aplikacji są również listy zakupów z możliwością odhaczania oraz tabele zamienników. Pobierz i przetestuj najlepszą w Polsce, totalnie rewolucyjną aplikację do zdrowego odżywiania i odchudzania i dołącz do społeczności tysięcy zdrowych kobiet – FIT FOCZEK! Aplikacja dostępna jest na App Store na iPhony oraz Google Play na telefony z Androidem.

 


.

Tagi

Dodaj komentarz

inne przepisy

20 listopada 2023

3 NAJLEPSZE NOCNE OWSIANKI – SZYBKIE I ZDROWE ŚNIADANIE

7 listopada 2023

TORTILLA Z TOFU, WARZYWAMI I SOSEM ORZECHOWYM WEGE

9 października 2023

JAK UPIEC DYNIĘ? 7 PRZEPISÓW Z DYNI

sklep z dietami i ebookami