Mąka ryżowa (i gryczana) to super bezglutenowa alternatywa dla mąki pszennej jeśli chodzi o naleśniki 🙂
Roztrzepać 1 jajko + ok 50g mąki ryżowej + ok 70ml mleka najlepiej roślinnego lub bez laktozy (ale można użyć też zwykłego 🙂 Jeśli masa jest za gęsta, można uzupełnić wodą. Wychodzą 2 naleśniki 😉
Budyń – u mnie 15g BIO budyniu czekoladowego bezglutenowego, bez cukru, marka Byodo (chyba w carrefour kupiłam), rozpuszczonego w 150ml mleka.
Do tego mała nektarynka i pół kiwi