Przepis na zdrowy obiad

MAKARON Z KREWETKAMI W SOSIE Z PIECZONEGO CZOSNKU

Składniki:

  • 140g krewetek tygrysich
  • 50g makaronu ryżowego
  • cała, spora główka czosnku
  • 30g Creamo kokosowe (spora łyżka), wegańska śmietanka (np. Auchan, Carefour, czasem Lidl)
  • 6g (łyżeczka) bulionu Winiary w słoiczku
  • 80-100g cukini
  • łyżka sosu sojowego
  • 25g cebuli
  • natka pietruszki lub świeża bazilia
  • 6g (łyżka) oliwe z oliwek

UDostępnij post

Share on twitter
Share on facebook
Share on pinterest
Share on email

Hej! Nazywam się Olga Lewandowska i jestem dietetyczką kliniczną oraz blogerką kulinarną. Od 7 lat w moim prywatnym gabinecie, online oraz w moich mediach społecznościowych uczę ludzi jak przy pomocy gotowania i odżywiania poprawiać swoje zdrowie, samopoczucie oraz sylwetkę. Przez moich podopiecznych jestem nazywana „Czarodziejką”, a to dlatego, że w mojej kuchni i dietach pacjentów dzieje się magia! Moje jadłospisy w żaden sposób nie przypominają „diet odchudzających” w stereotypowym ujęciu, a raczej rozkoszne, elastyczne i nieskomplikowane plany żywieniowe. Dietetyka od zawsze była moją pasją. Z tej pasji zrodziła się kolejna – gotowanie:) Mieć pasję w życiu – coś pięknego:) Żyć tą pasją – coś najpiękniejszego:) Pogodzić kilka pasji w jedną – nieocenione!

.

Wykonanie:

Makaron z Krewetkami w sosie z pieczonego czosnku to jeden z obiadów z jadłospisów wyzwania Fit Foczki edycja nr 5! Więcej o tym fenomenalnym wyzwaniu podczas którego możesz nauczyć się zdrowo gotować odżywiać, zredukować wagą oraz poczuć się lepiej możesz poczytać TUTAJhttps://sklep.olgalewandowskadietetyk.pl/fit-foczki-vol-5/ Wyzwanie organizuje 3 razy w roku – w styczniu, maju oraz we wrześniu więc wyczekuj już kolejnej edycji! Bo ten przepis na obiad podbił zdjęcia moich foczek… Na dole podrzucam ci ich recenzje 😀 A jest ich w tej edycji aż 109!

Czy wiesz, że po odpowiednim upieczeniu czosnek staje się kremowy, aromatyczny, ale już nie tak ostry? I nieco orzechowy? Wówczas stanowi idealną bazę właśnie do sosów, smarowideł czy masła… Sprawdź niżej jak go upiec i odkryj zupełnie nowe oblicze tego warzywa! A ile ma walorów zdrowotnych!

Dodatkowo makaron ryżowy – niski indeks glikemiczny! Krewetki – pełnowartościowe białko, niska kaloryczność i szybki sposób przygotowania. Jednym zdaniem: Makaron z Krewetkami w sosie z pieczonego czosnku to obiad idealny!

WYKONANIE MAKARON Z KREWETKAMI W SOSIE Z PIECZONEGO CZOSNKU:

1. Rozgrzej piec do 220 stopni. Od całej, nieobranej, dużej główki czosnku odetnij górną część tak, aby odsłonić ząbki (czyli odkrajamy tak ok 1/6 góry by widzieć ząbki). Teraz zawiń czosnek w folię do pieczenia i piecz ok 30 min. Film z wykonania przepisu znajdziesz TUTAJ: FILM MAKARON Z KREWETKAMI W SOSIE Z PIECZONEGO CZOSNKU
2. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją z opakowania, odcedź i przelej zimną wodą.
3. Krewetki rozmroź, jeżeli maja pancerze obierz (pamiętaj że ważymy po rozmrożeniu). Posiekaj cebulę, cukinia w talarki i na pół.
4. Rozgrzej oliwę. Podsmaż pod przykryciem cebulę i cukinię i smaż pod przykryciem. Gdy cukinia zmięknie dorzuć krewetki, sól, pieprz i smaż ok 5-6 min (krewetki więcej nie potrzebują)
5. Teraz dodaj Creamo, odrobinę bulionu, 50ml wody, sos sojowy. Odwiń też nasz upieczony czosnek i wyciśnij jego całą mięciutką już zawartość na patelnię (UWAGA! będzie on gorący więc ciężko go wycisnąć dłonią; zróbcie to więc w rękawicy lub przyciśnijcie go nożem na desce lub wystudźcie wcześniej).
6. Wymieszajcie do połączenia sosu z czosnkiem, dodajcie makaron i natkę pietruszki, ponownie wymieszajcie i gotowe!
P.S. Aż cała duża główka czosnku?! Spokojnie! Dobrze upieczony czosnek jest łagodny w smaku, lekko orzechowy.
A jeżeli nie liczysz kalorii – ja bym jeszcze na koniec dodała parmezan lub płatki drożdżowe nieaktywne!

RECENZJE DANIA OD UCZESTNICZEK WYZWANIA FIT FOCZKI VOL. 5 :

A więcej takich pysznych przepisów, nawet na diecie redukcyjnej, znajdziesz w moich gotowych jadłospisach na sklepie oraz w ebooku z 50ma przepisami na pyszne i proste obiady OBIADOBOOK!

ebook z obiadami na diecie

Tagi

Dodaj komentarz

inne przepisy

11 maja 2022

PROSTA I PYSZNA QUESADILLA SZYNKA SER

2 maja 2022

PODWÓJNIE CZEKOLADOWA OWSIANKA PROTEINOWA

12 kwietnia 2022

KREMOWA KOSTKA ORZECHOWA Z TOFU

sklep z dietami i ebookami