Skip to content
  • PRZEPISY
  • ARTYKUŁY
  • O mnie
  • SKLEP
  • APLIKACJA DIETETYCZNA
  • DARMOWA DIETA
  • DARMOWE PRZEPISY
  • KONTAKT
  • PRZEPISY
  • ARTYKUŁY
  • O mnie
  • SKLEP
  • APLIKACJA DIETETYCZNA
  • DARMOWA DIETA
  • DARMOWE PRZEPISY
  • KONTAKT
  • PRZEPISY
  • ARTYKUŁY
  • O mnie
  • SKLEP
  • APLIKACJA DIETETYCZNA
  • DARMOWA DIETA
  • DARMOWE PRZEPISY
  • KONTAKT
  • PRZEPISY
  • ARTYKUŁY
  • O mnie
  • SKLEP
  • APLIKACJA DIETETYCZNA
  • DARMOWA DIETA
  • DARMOWE PRZEPISY
  • KONTAKT

Dołącz do najlepszej w Polsce APLIKACJI DIETETYCZNEJ "FIT FOCZKI"! Tysiące zdrowych przepisów z kaloriami, własne diety, co 2 tygodnie nowe, gotowe jadłospisy, wygodne filtry do wyszukiwania dań, listy zakupów i dużo więcej! Kliknij i sprawdź ceny!

Read more about the article PYSZNY KURCZAK CURRY Z WARZYWAMI

PYSZNY KURCZAK CURRY Z WARZYWAMI

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:4 stycznia 2020
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

Rozgrzej oliwę w woku lub na patelni. Dodaj sporą łyżkę pasty curry (zwróć uwagę przy jej zakupie na jej skład!) pokrojony czosnek, pól łyżeczki kurkumy i ostrej papryki. Po chwili…

Czytaj dalejPYSZNY KURCZAK CURRY Z WARZYWAMI
Read more about the article ZAPIEKANE OWOCE POD KRUSZONKĄ

ZAPIEKANE OWOCE POD KRUSZONKĄ

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:14 grudnia 2019
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

Owoce pokrój w kostkę, wrzuć do miski, dodaj łyżkę mąki z tapioki lub skrobi ziemniaczanej, łyżkę erytrolu lub miód, 2 szczypty cynamonu i wymieszaj. Przełóż owoce do naczynia żaroodpornego i…

Czytaj dalejZAPIEKANE OWOCE POD KRUSZONKĄ

PIZZA NA OWSIANYM SPODZIE

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:4 listopada 2019
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

Mąki przesiej przez sitko, siemię lniane zmiel blenderem lub w rozdrabniaczu. Wymieszaj mąki z drożdżami i zmielonym lnem, łyżeczką soli i oliwą. Dodaj połowę porcji lekko ciepłej wody (ok 40…

Czytaj dalejPIZZA NA OWSIANYM SPODZIE
Read more about the article NALEŚNIKI GRYCZANE ZE SZPINAKIEM I ŁOSOSIEM

NALEŚNIKI GRYCZANE ZE SZPINAKIEM I ŁOSOSIEM

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:20 października 2019
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

Mąkę możesz spróbować zamienić na inną poza kokosową, orzechowymi i kukurydzianą - z nich naleśniki raczej nie wyjdą. Mleko możesz oczywiście podmienić na krowie. Mąkę, mleko, jajko, szczyptę soli i…

Czytaj dalejNALEŚNIKI GRYCZANE ZE SZPINAKIEM I ŁOSOSIEM
Read more about the article TAGLIATELLE Z SOSEM PIECZARKOWYM I KURCZAKIEM

TAGLIATELLE Z SOSEM PIECZARKOWYM I KURCZAKIEM

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:6 października 2019
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

SOS - cebulkę pokrój drobno i podsmaż na maśle na patelni. Pieczarki pokrój na ćwiartki, ale 1/3 z nich odłóż na bok. Dorzuć większą część pieczarek do cebulki i duś…

Czytaj dalejTAGLIATELLE Z SOSEM PIECZARKOWYM I KURCZAKIEM
Read more about the article FIT LENIWE KOPYTKA BEZGLUTENU :D

FIT LENIWE KOPYTKA BEZGLUTENU :D

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:8 września 2019
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

Pierogi Leniwe, które to w moim domu rodzinnym zawsze nazywane były po prostu Kopytkami! Sama byłam mile zaskoczona jak fajnie wyszły na mące ryżowej zamiast pszennej! Dodatkowo w wykonaniu są…

Czytaj dalejFIT LENIWE KOPYTKA BEZGLUTENU :D

FIT PIZZA KETOGENICZNA

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:11 sierpnia 2019
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

Wykonanie mega proste (wystarczy wymieszać ręką składniki), smak 8/10 (10 dla #real pizza, 9/10 dla pizzy z batatów, na którą przepis też macie na blogu :P ) generalnie petarda koniecznie…

Czytaj dalejFIT PIZZA KETOGENICZNA
Read more about the article FIT STRIPSY Z SURÓWKĄ

FIT STRIPSY Z SURÓWKĄ

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:5 sierpnia 2019
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

Rrozgrzej piec do 190 stopni i przygotuj blaszkę do pieczenia z papierem. Filet pokrój na kawałki wielkości ok 3cm, dopraw. Rozdrobnij w rękach lub malakserze płatki kukurydziane i przesyp do…

Czytaj dalejFIT STRIPSY Z SURÓWKĄ

CHAŁKA BEZGLUTENU BEZ LAKTOZY

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:3 maja 2019
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

To zdecydowanie jeden z moich najlepszych przepisów. Dopracowywałam go wiele razy, jako, że początkowo każda próba kończyła się zakalcem. No i w końcu udało się i weszła do stałego menu…

Czytaj dalejCHAŁKA BEZGLUTENU BEZ LAKTOZY

olgalewandowska_dietetyk

🩷Pomagam kobietom zdrowo jeść i chudnąć
💖Założycielka aplikacji FIT FOCZKI
💖+50 tys użytkowniczek!
💖Zgarnij +2000 zdrowych przepisów ⤵️

Czy w markecie można znaleźć dobry chleb?🤔 Czego Czy w markecie można znaleźć dobry chleb?🤔

Czego szukać w dobrym dla zdrowia pieczywie?
👉🏼 im mniej jasnej mąki (pszenna lub orkiszowa jasna), a więcej mąki graham lub pełnoziarnistej (pszenna, orkisz lub żytnia) tym lepiej,
👉🏼 Im krótszy skład bez konserwantów tym lepiej (w Lidlu składy wiszą z boku regału, w Biedronce są w segregatorze na regale),
👉🏼 Najlepiej postaw na zakwas, a nie drożdże,
👉🏼 Najlepiej wybierz chleb niefoliowany,
👉🏼 Dodatek ziaren, pestek czy lnu to dobry dodatek 

Taki chleb będzie miał niższy indeks glikemiczny, dużo więcej błonnika, witamin, minerałów i nasyci cię na dużo dłużej!
________
🍞 2 chleby dostały się sąsiadowi 
🥖 2 content creator’ce
🫓 2 przyjaciółce 
🥪 1 zjedliśmy my
🥐 a z 2ch upiekłam pudding chlebowy dorzucając jajka, mleko, cynamon i owoce 😍
__________

Jesz wogole?
Który najczęściej????
U nas żytni lub orkiszowy gości najczęściej 😉🙋🏻‍♀️ 

@lidlpolska @biedronka 
#chleb #pieczywo #dietetyk #zdrowie #zdroweodzywianie
@robertmaklowicz_official 🥹 to był zaszczyt!😍 Prze @robertmaklowicz_official 🥹 to był zaszczyt!😍 Przepis:

🍔 130g cukini 
🍔 1 jajko
🍔 35g mąki gryczanej (lub owsianą)
🍔 15g mąki ziemniaczanej
🍔 10ml mleka
🍔 sól, curry, ostra papryka

🍔 120g mielonej wołowiny
🍔 30g cebuli
🍔 sól, pieprz 
🍔 łyżka oliwy 
🍔 pół pomidora
🍔 opcjonalnie plaster sera żółtego 
🍔 25g serka śmietankowego + 10 majonezu light + 10 ketchupu

1. Zetrzyj 100g cukinii (kawałek zostawiamy do środka burgera) i odciśnij z niej dobrze wodę. Dodaj do niej roztrzepane jajko, obie mąki, kapkę mleka, przyprawy. Wymieszaj widelcem i usmaż 2 mniejsze, okrągłe gofry.
2. Burger - wołowina wymieszana z drobno posiekaną cebulą, solą i pieprzem. Usmaż na oliwie kotleta. Na końcu możesz opcjonalnie dorzuci na niego plaster sera by nieco się rozpuścił. Obok mięsa podsmaż jeszcze 3 plasterki cukinii.
3. Sos - wymieszaj składniki.
4. Składanie: Gofr, sos, mięso, pomidor, cukinia, sos, gofr 😎

Boost żelaza, błonnika, białka, magnezu i witaminy grupy B w pysznym burgerze, bez nadmiaru kalorii 😁

P.S. A tysiące więcej takich moich zdrowych i pysznych przepisów ze zdjęciami (moich! Nie AI!!) w mojej aplikacji do zdrowego jedzenia @fitfoczki_app 🤭 Link do pobrania w BIO!

Panie @robertmaklowicz_official czekam na recenzję 😍 A wy dajcie znać, na kogo czekacie???
Co jest najważniejsze przy tym wyborze? 1. Tempe Co jest najważniejsze przy tym wyborze? 

1. Temperatura dymienia tłuszczu - moment, kiedy olej zaczyna się rozkładać i wydzielać szkodliwe związki. Im wyższa temperatura dymienia, tym lepiej do smażenia. Po jej przekroczeniu → powstają m.in. aldehydy i wolne rodniki.

2. Skład/rodzaje tłuszczów w olejów, co wpływa na ich STABILNOŚĆ - im więcej tłuszczów nienasyconych (zwłaszcza wielonienasyconych), tym olej mniej odporny na temperaturę.
Najbardziej stabilne są
	•	tłuszcze nasycone (np. kokosowy)
	•	tłuszcze jednonienasycone (np. oliwa)
Najmniej stabilne:
	•	tłuszcze wielonienasycone (np. słonecznikowy, lniany)

3. Ponownie skład tłuszczów, ale pod kontem ilości kwasów SFA (nasycone). To te stabilne, ale też… podnoszą cholesterol LDL w nadmiarze → większe ryzyko sercowo-naczyniowe. 

Wybór dobrego oleju to kompromis tych 3 rzeczy 🙌🏼⬆️

A rafinowany czy nie? Czy można mieć jedną oliwę nierafinowaną do smażenia i polewania sałatek na zimno??

Tak, można to takiego standardowego, nie zbyt drastycznego, długiego smażenia ☺️ Ale jak już smażyć schabowe czy frytki długo, na wysokiej moce to nie 🤷🏻‍♀️ Ja prawie wszystko smażę na oliwie nierafinowanej by nie kupować 2 butli 😉 Jej punkt dymienia to ok 180-200stopni więc niżej niż umiarkowanie smażenie (140-180).

A w idealnym układzie?
- do sałatek na zimno → najlepsze oleje nierafinowane (więcej wartości odżywczych)
- do smażenia → lepsze rafinowane (bardziej odporne na temperaturę)
________
A ty na czym smażysz???🤔🤔🤔
Szkoda życia 🥃 Szkoda ciała i głowy. Szkoda życia 🥃 Szkoda ciała i głowy.
✅Nie - nisko - wysoko - ultraprzetworzone ❌📛🆘 Usuń ✅Nie - nisko - wysoko - ultraprzetworzone ❌📛🆘
Usuń (ogranicz do baaardzo minimum) z diety żywność ultraprzetworzoną, 
Rzadko spożywaj wysokoprzetworzoną,
Skup swoje odżywianie na nisko i nieprzetworzonym jedzeniu 👌🏽

W ten sposób obniżasz ryzyko chorób sercowo - naczyniowych o jakieś 50%, i o ok 21% ryzyko przedwczesnego zgonu ogółem 🙌🏼 A dziennie zjadasz ok 500kcal mniej 😱

👉🏼 Proste, krótkie składy, minimum dodatków do żywności, gotowanie w domu, jakość ✌🏼
Obserwuj mnie na Instagramie

Menu

  • Przepisy
  • Artykuły
  • O mnie
  • Aplikacja dietetyczna FIT FOCZKI
  • Kontakt

Sklep

  • Sklep
  • Ebooki
  • Regulamin
  • Polityka Prywatności
  • Newsletter

Foto: Justyna Kocur-Czarny

Design by Elementoo.pl