Pancakes Proteinowe z Puddingiem i Owocami to przepis na szybkie, zdrowe i niskokaloryczne śniadanie na słodko. Jeżeli szukasz prostej receptury na pyszne i w pełni zbilansowane śniadanie koniecznie spróbuj moich proteinowych pankejków bez cukru! Przepis pochodzi z 9 już edycji mojego kultowego wyzwania FIT FOCZKI – PROJEKT REDUKCJA, które startuje już 15.05.2023 i właśnie jest w sprzedaży! 7 tygodni zabawy, 7 pysznych i zdrowych jadłospisów redukcyjnych, 13 treningów i cudowna grupa wsparcia mnie i setek innych Fok! Dołącz do naszej mega społeczności i naucz się z nami gotować i jeść pysznie, zdrowo i prosto (dla siebie i całej rodziny), a przy okazji redukować wagę i oszczędzać czas!
CO TO ZNACZY ” ZBILANSOWANE ŚNIADANIE „?
Jeżeli chcesz zrobić dobrze zbilansowany posiłek powinien on zawierać odpowiednią ilość pełnowartościowego białka, węglowodanów (najlepiej z przewagą złożonych z pełnoziarnistych produktów) oraz zdrowych tłuszczy (najlepiej roślinnych). I pancakes proteinowe z puddingiem i owocami to właśnie takie danie! Mamy tu sporo białka, które pochodzi z puddingu proteinowego oraz jajka, węglowodany złożone z pełnoziarnistej mąki, proste – z owoców oraz tłuszcze z jajka i masła (można tez dodać tu kilka orzechów – wówczas kaloryczność będzie nico wyższa, ale orzechy to cudowne źródło zdrowych kwasów tłuszczowych omega 3 oraz 6).
DLACZEGO PANCAKES PROTEINOWE Z PUDDINGIEM I OWOCAMI TO ZDROWE ŚNIADANIE ?
Przepis na moje pankejki bez cukru po pierwsze nie zawiera dużej ilości owoców, mąki jasnej pszennej oraz syropu klonowego, czyli… nie ma wysokiego indeksu glikemicznego (a dokładniej ładunku glikemicznego). Mamy tu za to mąkę pełnoziarnista o dużo niższym indeksie, zamiast cukru mamy erytrol, a owoce niskocukrowe z dużą ilością polifenoli i antyoksydantów! Dodatkowo przepis na pancakes proteinowe ma odpowiednią ilość wszystkich 3 makroskładników pokarmowych, nie zawiera jedynie węglowodanów i nie jest to wysokokaloryczne danie. Świetnie sprawdzi się tez jako śniadanie dla insulinoopornych czy cukrzyków! Pancakes dla Insulinoopornych? Koniecznie spróbuj te pełnoziarniste pankejki!
PRZEPIS NA PANCAKES PROTEINOWE Z PUDDINGIEM I OWOCAMI
- Zacznij rozgrzewać masło na sporej patelni, moc 5/10.
- Wymieszaj w misce jajko ze 120g puddingu (czyli nie z całym) rózgą, lub najlepiej mikserem.
- Dodaj 120g puddingu proteinowego i wymieszaj do połączenia mas.
- Dodaj mąkę pełnoziarnista lub graham, erytrol, aromat (jeżeli masz) sodę i sok z cytryny. Wymieszaj.
- Gdy patelnia będzie już dość mocno rozgrzana wyłóż placki przy pomocy łyżki. Mi wyszło 5 pankejków. W trakcie smażenia pod przykryciem dolewałam na ich górę masę bo cała nie weszła mi od razu. Placuszki smażymy z obu stron, z tym, że z pierwszej pod przykryciem pokrywki by nico urosły. Gdy wylejesz już masę i nieco zetnie się od dołu, zmniejsz tez moc kuchenki na 4/10 by placuszki bez cukru się nie przypaliły.
- Pancakes z puddingiem proteinowym serwuj na talerzu z reszta puddingu oraz owocami!
GDZIE WIĘCEJ ZDROWYCH, SZYBKICH I PYSZNYCH PRZEPISÓW?
Jeżeli ten przepis ci się spodobał i lubisz słodkie śniadania, spróbuj też przepisu na mój wybitny OMLET BANANOWY BEZ CUKRU!
Chcesz więcej? Zerknij na mój ebook kulinarny ze zdrowymi śniadaniami z podana kalorycznością – ŚNIADANIOBOOK, a w nim ponad 50 przepisów na słodko i słono! A w najnowszym ebooku INSULINOBOOK Insulinooporność – jak ja pokonać – ponad 70 przepisów low carb dla osób z Insulinoopornościa i cukrzycą! A najbardziej polecam ci wyzwanie FIT FOCZKI! Zerknij niżej na opinie uczestniczek – a mam ich dużo więcej!
