CINI MINIS Z PIECZYWA NA ŚNIADANIE

CINI MINIS Z PIECZYWA NA ŚNIADANIE

Składniki:

  • 80g pieczywa żytniego, orkiszowego lub pszenno-żytniego
  • 10g masła klarowanego
  • 5g cynamonu (łyżeczka)
  • 5g kakao (łyżeczka
  • 30ml mleka 1,5% (ok 2 łyżki)
  • 7 ml syropu klonowego (łyżka)
  • łyżka erytrolu (w zasadzie dowolnie)
  • 3 krople aromatu waniliowego Funky Flavors słodzony bez cukru
  • 1 jogurt  skyr  (150g)
  • 50g malin + 50g borówek

 

UDostępnij post

Share on twitter
Share on facebook
Share on pinterest
Share on email

Hej! Nazywam się Olga Lewandowska i jestem dietetyczką kliniczną oraz blogerką kulinarną. Od 7 lat w moim prywatnym gabinecie, online oraz w moich mediach społecznościowych uczę ludzi jak przy pomocy gotowania i odżywiania poprawiać swoje zdrowie, samopoczucie oraz sylwetkę. Przez moich podopiecznych jestem nazywana „Czarodziejką”, a to dlatego, że w mojej kuchni i dietach pacjentów dzieje się magia! Moje jadłospisy w żaden sposób nie przypominają „diet odchudzających” w stereotypowym ujęciu, a raczej rozkoszne, elastyczne i nieskomplikowane plany żywieniowe. Dietetyka od zawsze była moją pasją. Z tej pasji zrodziła się kolejna – gotowanie:) Mieć pasję w życiu – coś pięknego:) Żyć tą pasją – coś najpiękniejszego:) Pogodzić kilka pasji w jedną – nieocenione!

.

Wykonanie:

Cini Minis z pieczywa na śniadanie z patelni to świetna alternatywa na zdrowsza wersję płatków z mlekiem! A przepis oczywiście pochodzi z 6 edycji wyzwania Fit Foczki! W zasadzie wszystkie najlepsze przepisy z tego bloga pochodzą z tych wyzwań 😀  Jeżeli jesteś zainteresowany udziałem w kolejnej edycji, więcej informacji na jej temat znajdziesz TUTAJ. Kolejna edycja dedykowania będzie głownie osoba z Insulinoopornością, ale brać udział w niej może każda super babeczka które chce nauczyć się jeść i gotować zdrowo i zredukować wagę!

A co nie do końca tak jest z klasycznymi płatkami Cini Minis z mlekiem? No to tak… Same płatki to głównie pszenica, cukier, olej słonecznikowy, syrop glukozowy, syrop glukozowy w proszku, maltodekstryna, skrobia kukurydziana… Raczej kiepski skład… Do tego dorzucamy mleko i mamy posiłek o wysokim ładunku glikemicznym, będący głównie źródłem węglowodanów, za to bez udziału pełnowartościowego białka oraz zdrowych tłuszczy. Takie śniadanie będzie więc niezbilansowane, wywoła u nas spory i szybki skok cukru we krwi oraz szybki i gwałtowny jego spadek, co szybko skończy się głodem i ochotą na przekąskę czy słodycze

A moja wersja? Węglowodany złożone z pieczywa żytniego czyli więcej błonnika, witamin, minerałów, niższy ładunek glikemiczny, wyższy indeks sytości! Skyr będzie stanowił tutaj źródło pełnowartościowego białka zdecydowanie lepsze niż samo mleko, które ma go niewiele). A dodatkowo używamy tutaj owoców niskocukrowych, które nie spowodują mocnego skoku cukru. Moją wersję Cini – Minis z pieczywa na śniadanie spokojnie możesz więc nazwać posiłkiem pełnowartościowym, który dostarczy ci energii na spora część dnia 😛

WYKONANIE CINI MINIS Z PIECZYWA NA ŚNIADANIE :

  1. Rozgrzej masło na patelnie.
  2. Chleb pokrój w średniej wielkości kostkę.
  3. Wymieszaj w filiżance mleko z syropem klonowym i aromatem, a w drugiej kakao z cynamonem i erytrolem.
  4. Na rozgrzane masło wrzuć pieczywo i smaż ok 4 minuty bez przykrycia czasem mieszając. Po tym czasie podlej je mlekiem z syropem i smaż ok 2-3 minuty.
  5. Dalej posyp mieszanką cynamonu z kakao i erytrolem i wymieszaj mi pieczywo się w tym wypanierowało. Smaż jeszcze ok 4-5 minut.
  6. Jogurt wymieszaj z aromatem i erytrolem jeżeli lubisz słodkie (ja bardzo ;P)
  7. Przełóż nasz jogurt do głębokiego talerza, na niego wyłóż letnie owoce i obok nasze Cini Minis z pieczywa na śniadanie z patelni!

A jeżeli chcesz nico wsparcia przy robieniu tego dania, odsyłam cię do krótkiego FILMIKU NA INSTA z jego przygotowaniem! A przepis na słodkie przekąski na drugie śniadanie z wyzwania znajdziesz TUTAJ!

ZDJĘCIE CINI MINIS Z PIECZYWA NA ŚNIADANIE W WYKONANIU FIT FOCZEK:

Tagi

Dodaj komentarz

inne przepisy

12 września 2022

OMLET W POŁOWIE TORTILLI LOW CARB

5 września 2022

PEŁNOZIARNISTE CIASTO ŚLIWKOWE Z KRUSZONKĄ

29 sierpnia 2022

QUESADILLA ŚNIADANIOWA SZYNKA, SER, AWOKADO

sklep z dietami i ebookami