CIASTO DYNIOWO – KOKOSOWE
Na 2 takie spore kawałki jak na zdjęciu: ubić 2 białka, dodać żółtko, 250g puree z dynii (ugotować, zblendować), miała być łyżka mąki z amarantusa, ja dałam łyżke nasion amarantusa,…
Na 2 takie spore kawałki jak na zdjęciu: ubić 2 białka, dodać żółtko, 250g puree z dynii (ugotować, zblendować), miała być łyżka mąki z amarantusa, ja dałam łyżke nasion amarantusa,…
35g kaszy jaglanej ugotowałam w osolonej wodzie, odcedziłam. 250g dyni przyprawiałam (tymianek, rozmaryn, słodka papryka sól) i do pieca na 15-20 min. Na patelnie wrzuciłam małą łyżeczkę masła, czosnek, po…
Proporcje na 2 porcje to ok 400g dyni i 200g batata - gotujemy do miękkości w bulionie lub mały trik - wcześniej pieczemy warzywa ok 20 min i już upieczone…
Omlet - 4 białka, 2 żółtka, 25g mąki u mnie gryczana, erytrol, karob (lub cynamon, kakao, przyprawa do piernika, korzenna), proszek do pieczenia, masa do formy i do pieca 20…
250-300g dyni ugotowałam do miękkości, zblendowałam z odrobiną erytrolu i cynamonem (można użyć miodku;) Puree z dynii dodałam do ok 150ml mleka kokosowego light z odrobiną wody i ok 15g…
Podduś cebulkę i czosnek, dodaj pokrojoną dynie i zalej wodą. Duś na małym ogniu do miękkości, dopraw (sól, pieprz, imbir, chilli). Pod koniec dodaj mleko kokosowe i sok z pomarańczy…