CIASTO Z BURAKÓW LEPSZE NIŻ MYŚLISZ :)
Ciasto wyszło lepiej niż się spodziewałam :) Buraczano-czekoladowe, mokre w środku. Jeśli ktoś lubi buraki będzie super ;)) Buraka ugotowałam do miękkości ze skórką ok godziną. Po ugotowaniu obrałam go…
PYSZNA SAŁATKA Z PIECZONĄ DYNIĄ I BURAKIEM
Buraka i dynię obrać, pokroić w kostkę, skropić delikatnie oliwą, sól, rozmaryn, słodka papryka i do pieca na ok 20 min 180 stopni. Reszte skłądników i upieczone warzywa ułożyć na…
NALEŚNIKI BURACZKOWE NA SŁODKO
100g buraków starłam na tarce, podsmażyłam 2 min na połowie łyzeczki masła klarowanego i zblendowałam. Dorzuciłam 50g przesianej mąki ryżowej, 1 jajko, 100ml mleka kokosowego, odrobine erytrolu. Naleśniki smażyłam na…
CARPACCIO Z BURAKA + GRANAT, RICOTTA
Obrać dużego buraka (u mnie 180g), pokroić w plastry, skropić oliwą, solą i słodką papryką, zawinąć w folie i do pieca na 30 min (można wsadzić całego buraka na ok…
CARPACIO Z BURAKA Z SEREM KOZIM
Małego buraka pokroić w plastry, zawinąć w folie, spryskać oliwą, solą i słodką papryką i do piekarnika na ok 20 min 180 stopni. Upieczonego położyć na rukoli/mixie sałat + pomidorki,…