Wymieszajcie łyżką w misce jajko + płątki i otręby, jogurt i przyprawy, łyżeczkę przecieru, 1/3 łyżeczki sody i proszku. Masę rozsmarujcie na rozgrzanej patelni, na góre idzie poszarpany ser, szynka, pomidor i figa i smażymy pizze pod przykryciem ok 5-10 min i gotowa!!!
Jest na prawde pyszna! Na koniec wleciała świeża bazylia (lub rukola).
Alternatywa bezmleczna i bezglutenowa? Jeszcze nie robiłąm, ale muszę koniecznie spróbować z płatków jaglanych iotrębów gryczanych, a zamiast jogurtu gęste mleczko kokosowe ;))