Pizza na zdjęciu jest z podwójnej proporcji 🙂 Kaloryczność podałam samego spodu, bez dodatków.
W misce wymieszałam pół szklanki mąki ze szklanką mleczka kokosowego i 3 jajkami, do tego pół łyżeczki sody oczyszczonej, łyżeczka soli himalajskiej i przyprawy – u mnie bazylia, oregano, tymianek i ostra papryka. Całość wymieszałam łyżką i odstawiłam na 3 min – ciasto zgęstnieje.
W tym czasie folię nasmarowałam olejem. Na folię wyłożyłam łyżką ciasto i rozsmarowałam. Ja zrobiłam trochę za grube ciasto 😉 Masa idzie do pieca na 15 min 200stopni. Po tym czasie wyjmujemy ciasto, smarujemy przecierem pomidorowym z bazylią i ziołami i wykładamy dowolne dodatki. Całość znów do pieca na 15 min i gotowe!