Skip to content
  • PRZEPISY
  • ARTYKUŁY
  • O mnie
  • SKLEP
  • APLIKACJA DIETETYCZNA
  • DARMOWA DIETA
  • DARMOWE PRZEPISY
  • KONTAKT
  • PRZEPISY
  • ARTYKUŁY
  • O mnie
  • SKLEP
  • APLIKACJA DIETETYCZNA
  • DARMOWA DIETA
  • DARMOWE PRZEPISY
  • KONTAKT
  • PRZEPISY
  • ARTYKUŁY
  • O mnie
  • SKLEP
  • APLIKACJA DIETETYCZNA
  • DARMOWA DIETA
  • DARMOWE PRZEPISY
  • KONTAKT
  • PRZEPISY
  • ARTYKUŁY
  • O mnie
  • SKLEP
  • APLIKACJA DIETETYCZNA
  • DARMOWA DIETA
  • DARMOWE PRZEPISY
  • KONTAKT

Dołącz do najlepszej w Polsce APLIKACJI DIETETYCZNEJ "FIT FOCZKI"! Tysiące zdrowych przepisów z kaloriami, własne diety, co 2 tygodnie nowe, gotowe jadłospisy, wygodne filtry do wyszukiwania dań, listy zakupów i dużo więcej! Kliknij i sprawdź ceny!

Read more about the article GDZIE NA ŚNIADANIE WE WROCŁAWIU? 10 NAJLEPSZYCH ŚNIADANIOWNI

GDZIE NA ŚNIADANIE WE WROCŁAWIU? 10 NAJLEPSZYCH ŚNIADANIOWNI

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:5 maja 2023
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

Tanie i zdrowe śniadania we Wrocławiu  - top 10 miejsc Gdzie na śniadanie we Wrocławiu? 10 najlepszych śniadaniowni na rok 2023 to moje subiektywne zestawienie wrocławskich restauracji serwujących pyszne i…

Czytaj dalejGDZIE NA ŚNIADANIE WE WROCŁAWIU? 10 NAJLEPSZYCH ŚNIADANIOWNI
Read more about the article Jolie Brasserie Cafe – śniadania w Rynku cały dzień

Jolie Brasserie Cafe – śniadania w Rynku cały dzień

  • Post author:Olga Lewandowska
  • Post published:3 lutego 2023
  • Post category:
  • Post comments:0 Komentarzy

Jolie Brasserie Cafe - śniadania w Rynku cały dzień to jedna z moich TOP wrocławskich śniadaniarni i to w samym sercu miasta! A dodatkowo śniadania serwują tam cały dzień! Całkiem…

Czytaj dalejJolie Brasserie Cafe – śniadania w Rynku cały dzień

olgalewandowska_dietetyk

🩷Pomagam kobietom zdrowo jeść i chudnąć
💖Założycielka aplikacji FIT FOCZKI
💖+50 tys użytkowniczek!
💖Zgarnij +2000 zdrowych przepisów ⤵️

@robertmaklowicz_official 🥹 to był zaszczyt!😍 Prze @robertmaklowicz_official 🥹 to był zaszczyt!😍 Przepis:

🍔 130g cukini 
🍔 1 jajko
🍔 35g mąki gryczanej (lub owsianą)
🍔 15g mąki ziemniaczanej
🍔 10ml mleka
🍔 sól, curry, ostra papryka

🍔 120g mielonej wołowiny
🍔 30g cebuli
🍔 sól, pieprz 
🍔 łyżka oliwy 
🍔 pół pomidora
🍔 opcjonalnie plaster sera żółtego 
🍔 25g serka śmietankowego + 10 majonezu light + 10 ketchupu

1. Zetrzyj 100g cukinii (kawałek zostawiamy do środka burgera) i odciśnij z niej dobrze wodę. Dodaj do niej roztrzepane jajko, obie mąki, kapkę mleka, przyprawy. Wymieszaj widelcem i usmaż 2 mniejsze, okrągłe gofry.
2. Burger - wołowina wymieszana z drobno posiekaną cebulą, solą i pieprzem. Usmaż na oliwie kotleta. Na końcu możesz opcjonalnie dorzuci na niego plaster sera by nieco się rozpuścił. Obok mięsa podsmaż jeszcze 3 plasterki cukinii.
3. Sos - wymieszaj składniki.
4. Składanie: Gofr, sos, mięso, pomidor, cukinia, sos, gofr 😎

Boost żelaza, błonnika, białka, magnezu i witaminy grupy B w pysznym burgerze, bez nadmiaru kalorii 😁

P.S. A tysiące więcej takich moich zdrowych i pysznych przepisów ze zdjęciami (moich! Nie AI!!) w mojej aplikacji do zdrowego jedzenia @fitfoczki_app 🤭 Link do pobrania w BIO!

Panie @robertmaklowicz_official czekam na recenzję 😍 A wy dajcie znać, na kogo czekacie???
Co jest najważniejsze przy tym wyborze? 1. Tempe Co jest najważniejsze przy tym wyborze? 

1. Temperatura dymienia tłuszczu - moment, kiedy olej zaczyna się rozkładać i wydzielać szkodliwe związki. Im wyższa temperatura dymienia, tym lepiej do smażenia. Po jej przekroczeniu → powstają m.in. aldehydy i wolne rodniki.

2. Skład/rodzaje tłuszczów w olejów, co wpływa na ich STABILNOŚĆ - im więcej tłuszczów nienasyconych (zwłaszcza wielonienasyconych), tym olej mniej odporny na temperaturę.
Najbardziej stabilne są
	•	tłuszcze nasycone (np. kokosowy)
	•	tłuszcze jednonienasycone (np. oliwa)
Najmniej stabilne:
	•	tłuszcze wielonienasycone (np. słonecznikowy, lniany)

3. Ponownie skład tłuszczów, ale pod kontem ilości kwasów SFA (nasycone). To te stabilne, ale też… podnoszą cholesterol LDL w nadmiarze → większe ryzyko sercowo-naczyniowe. 

Wybór dobrego oleju to kompromis tych 3 rzeczy 🙌🏼⬆️

A rafinowany czy nie? Czy można mieć jedną oliwę nierafinowaną do smażenia i polewania sałatek na zimno??

Tak, można to takiego standardowego, nie zbyt drastycznego, długiego smażenia ☺️ Ale jak już smażyć schabowe czy frytki długo, na wysokiej moce to nie 🤷🏻‍♀️ Ja prawie wszystko smażę na oliwie nierafinowanej by nie kupować 2 butli 😉 Jej punkt dymienia to ok 180-200stopni więc niżej niż umiarkowanie smażenie (140-180).

A w idealnym układzie?
- do sałatek na zimno → najlepsze oleje nierafinowane (więcej wartości odżywczych)
- do smażenia → lepsze rafinowane (bardziej odporne na temperaturę)
________
A ty na czym smażysz???🤔🤔🤔
Szkoda życia 🥃 Szkoda ciała i głowy. Szkoda życia 🥃 Szkoda ciała i głowy.
✅Nie - nisko - wysoko - ultraprzetworzone ❌📛🆘 Usuń ✅Nie - nisko - wysoko - ultraprzetworzone ❌📛🆘
Usuń (ogranicz do baaardzo minimum) z diety żywność ultraprzetworzoną, 
Rzadko spożywaj wysokoprzetworzoną,
Skup swoje odżywianie na nisko i nieprzetworzonym jedzeniu 👌🏽

W ten sposób obniżasz ryzyko chorób sercowo - naczyniowych o jakieś 50%, i o ok 21% ryzyko przedwczesnego zgonu ogółem 🙌🏼 A dziennie zjadasz ok 500kcal mniej 😱

👉🏼 Proste, krótkie składy, minimum dodatków do żywności, gotowanie w domu, jakość ✌🏼
Czy tym razem dostałam PAŁĘ??🙈😜 🤜🏼 Grzanka z ser Czy tym razem dostałam PAŁĘ??🙈😜 

🤜🏼 Grzanka z serkiem z pesto, burratą, smażonymi szparagami i jajkiem poche
🤜🏼 Pełnoziarniste naleśniki orkiszowe z duszonym rabarbarem, serkiem orzechowo-cynamonowym z tofu i granolą

Dzięki dziewczyny @scraperka i @pierwszesmaki 🥰🥰😘
Oba przepis oczywiście z @fitfoczki_app 🔥🔥

P.S. Jak wam się podoba ta seria?
P.S.2 Kogo zaprosić lub kto chce wpaść?🤔😍
Obserwuj mnie na Instagramie

Menu

  • Przepisy
  • Artykuły
  • O mnie
  • Aplikacja dietetyczna FIT FOCZKI
  • Kontakt

Sklep

  • Sklep
  • Ebooki
  • Regulamin
  • Polityka Prywatności
  • Newsletter

Foto: Justyna Kocur-Czarny

Design by Elementoo.pl