KOKOSOWE PTASIE MLECZKO
Przy deserkach kalorii nie liczymy!!! :D Banalnie prosta sprawa. Mleczko wlewacie do rondelka i podgrzewacie. w między czasie dodajecie erytrol i chia, wanilie. Jak będzie już hot dodajecie żelatynę rozpuszczoną w…
Przy deserkach kalorii nie liczymy!!! :D Banalnie prosta sprawa. Mleczko wlewacie do rondelka i podgrzewacie. w między czasie dodajecie erytrol i chia, wanilie. Jak będzie już hot dodajecie żelatynę rozpuszczoną w…
Dostałam misję specjalną - zrobić keto torta dla koleżanki na diecie ketogenicznej + protokół autoimmunologiczny :D Nie musze chyba pisać, że ilość składników, które mogłam użyć eeeekstremalnie ograniczona :P I…
Omleciki poranne robię na mące kokosowej (low carb), ale tak na prawdę, najlepsze na świecie są te potreningowe na innych mąkach bezglutenowych (zwłaszcza kasztanowa <3 ). Przeważnie jajka jem rano…
Kasze opłucz na sitku, przełóż do miski i zalej wodą ok 2 cm ponad jej poziom, odstaw na noc do wchłonięcia wody. Rano przemieszaj klejącą się już kaszę i uzupełnij…
Ubij 2 białka, dodaj żółtka, erytrol, wiorki kokosowe i mak (odrobinę zostawiłam do dekoracji), szczypte sody oczyszczonej i aromat waniliowy (opcjonalnie odżywka). Na koniec dodaj ok 2 łyżki mąki kokosowej…
Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Żółtka rozcieramy z ugotowanym wcześniej batatem i erytrytolem (można użyć blendera). Tą masę dodajemy do ubitych białek, można dodać ciut proszku do…
Miksujemy lekko ciepłe mleko z jajami i rozpuszczonym olejem kokosowym (polecam KFD, najlepsiejszy na świecie;) Dodajemy powoli na małych obrotach mąke kokosową, odrobine soku z cytryny, pół łyżeczk sody, laska…
Masa - orzechy i daktyle moczyłam w bardzo ciepłej wodzie ok 20 min żeby były miękkie (najlepiej orzechy wymoczyć 12h). Odlałąm wodę i przerzuciłam wymoczone bakalie miski (można użyć rozdrabniacza…
Ciasto wyszło lepiej niż się spodziewałam :) Buraczano-czekoladowe, mokre w środku. Jeśli ktoś lubi buraki będzie super ;)) Buraka ugotowałam do miękkości ze skórką ok godziną. Po ugotowaniu obrałam go…
Można oczywiście użyć jedynie 3 jajek, ja lubie jak jest więcej białek, ma bardziej "omletową" konsystencję;) Białka ubiłam, dodałam erytrol (łyżka-dwie), żółtka, aromat, proszek do pieczenia bezglutenowy, wiórki i mieszałam…
Tym razem mały cheat meal w ramach śniadania :) Makro się zgadza, ale z moją ukochaną ricottą, którą czasem przemycam do jadłospisu :) Ubiłam 2 białka z erytrolem, dodałam żółtko,…
W zależności od dodatków wypiek można potraktować jako forme chleba na słodko, lub ciasta babki :) Kaloryczność podana jest na ciasto + wiórki bez bakalii ;) Wymieszaj rozgniecione banany, olej…
Mega proste, fajne muffinki :) Kaloryczność podana na 1 sztuke, bez powideł. Jajka zmiksowałam z roztopionym olejem, lekko pogrzanym mlekiem. Dodałam powoli przesianą mąkę, erytrol do posłodzenia i reszte skłądników.…
Celowo nie podaje kaloryczności i makro :) Caisto jest bezglutenowe, bezmleczne, bez jajek, bez pieczenia, super dla alergików, autoagresywnych, nie koniecznie w większych ilościach dla insulinoopornych i cukrzyków, ale mały…
Ubiłam białka, dodałam żółtka, mąke, pół łyżeczki proszku, płaską łyżkę kakao, erytrol i łyżke kruszonych ziaren surowego kakao (polecam jako dodatke do omletów, tak jakbyście wrzucili pokruszoną czekoladę, do kupienia na…
Omlety, omleciki, omletoski! :D Moja ulubiona opcja śniadaniowa :) Dlaczego uważam, że to świetna alternatywa na pierwszy (i nie tylko) posiłek? Można je zrobić na milion sposobów. Mogą być na…
Podaje bez kalorii ponieważ ciasto robiłąm troche "na oko" i proporcje podaje przybliżone :)) Spód: daktyle moczymy we wrzątku min godzine. Po tym czasie odlewamy wodę i blendujemy je z…
Przepis na ok 4-5 sztuk :) Białka ubijamy z erytrolem, dodajemy puree, przyprawy, zółtka. Dalej dodajemy przesianą mąke kokosową, ocet i sode. Jeśli masa jest za gęsta można dodać troche…
Wymieszać jajka, mąke, pół łyżeczki sobie, opcjonalnie białko, cynamon, mleko - tyle, żeby ciasto miało dobrą konsystencję, gęstsza niż na naleśniki! Można dodać tez np erytrol. Masa do gofrywnicy spryskanej…
Tu kalorii nie liczymy!! :P Same zdrowe tłuszcze, plus odrobina suszonych owoców, nie trzeba dodawac cukru, słodzików, tarta sama w sobie jest słodka :) Ciasto robi się dosyć szybko, nie…