fbpx

TORTILLA Z SZARPANĄ WOŁOWINĄ I WARZYWAMI

Składniki

NALEŚNIKI KOKOSOWE

  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki kokosowej
  • ok 80 ml mleka roślinnego (u mnie kokosowe)

LUB NALEŚNIKI GRYCZANE

  • 3 łyżki mąki gryczanej
  • jajko
  • 120ml mleka roślinnego

DO ŚRODKA

  • szarpana wołowina lub mielone
  • pol awokado częściowo rozgniecione
  • pomidorki
  • mix sałat

Proporcje są na 2 naleśniki. Przepis na kokosowe macie TUTAJ a na gryczane TU 🙂

Szarpaną wołowinę kupiłam w Biedronce jakiś czas temu 🙂 Zrobiłam w piekarniku zgodnie z instrukcją z opakowania, ale oczywiście bez dodatku sosu, który był w zestawie 😉 Możecie też po prostu podsmażyć na oleku kokosowym mielone mięso 🙂

Na naleśniki położyłam mix sałat, częściowo rozgniecione awokado, pomidorki/paprykę i zawinęłam. Później całość zabezpieczyłam folią i cud miód obiadek na wynos gotowy! 🙂

Olga Lewandowska

Jestem absolwentką Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu na kierunkach Dietetyka oraz Zdrowie Publiczne, gdzie z wyróżnieniem uzyskałam tytuł magistra. Prywatnie – pasjonatka aktywności fizycznej i gotowania, zawodowo – właścicielka i dietetyk we wrocławskiej poradni dietetycznej Olga Lewandowska Dietetyk. Dietetyka od zawsze była moją pasją. Z tej pasji zrodziła się kolejna – gotowanie:) Mieć pasję w życiu – coś pięknego:) Żyć tą pasją – coś najpiękniejszego:) Pogodzić kilka pasji w jedną – nieocenione!

Skomentuj