Był jeszcze jeden mały kawałek ale szybko znikł 🙂 I takie 3 kawałki – forma ok 15/15 cm, to ok 349kcal 40B 34W 7T, czyli tyle co mniej więcej jeden mały kawałek normalnego ciasta 🙂 Do kawki idealnie i można wracać do pracy 🙂
Spód: 20g płatków owsianych zalać wrzątkiem do ich poziomu + 3g kakao, 5g mąki kokosowej, 5 g siemienia, stewia/erytrol/słodzik – gęstą masę rozłożyć cieńko i równomiernie w odpowiednim naczyniu – u mnie jeszcze na folii spryskanej olejem, zeby ładnie odeszło. I do lodówki/zamrażalnika na 20 min. W tym czasie…

Masa: 8g żelatyny rozpuścić w ok 30 ml wrzątku, zieloną herbate zaparzyc o ok 30-40 ml wrzątku. 120g chudego sera + 120g jogurtu nat. + żelatyna + herbata + sok z połowy limonki + stewia/erytrol + start skórka z limonki i zblendować całość. Masa będzie rzadka, należy przelać ją na wcześniej przygotowany spód, na góre zetrzeć jeszcze skórkę owocu i do lodówki na kilka godzi lub jeśli śpieszy się wam jak mi, go zamrażalnika na godzinę 🙂 I gotowe!