KREMOWY OMLET NADZIEWANY SZPINAKIEM, RICOTTĄ, SUSZONYMI POMIDORAMI

Składniki:

  •  3 jaja
  •  ok 150g szpinaku
  •  por i cebula
  •  łyżka Creamo kokosowe – śmietany kokosowej
  • łyżeczka oliwy
  •  20g suszonych pomidorów
  • łyżeczką mąki np ryżowej
  •  kilka sztuk oliwek czarnych
  • łyżka ricotty lub serka koziego, fety lub mozzarelli

Dodatki oczywiście można podmienić na inne ulubione.

UDostępnij post

Hej! Nazywam się Olga Lewandowska i jestem dietetyczką kliniczną oraz blogerką kulinarną. Od 7 lat w moim prywatnym gabinecie, online oraz w moich mediach społecznościowych uczę ludzi jak przy pomocy gotowania i odżywiania poprawiać swoje zdrowie, samopoczucie oraz sylwetkę. Przez moich podopiecznych jestem nazywana „Czarodziejką”, a to dlatego, że w mojej kuchni i dietach pacjentów dzieje się magia! Moje jadłospisy w żaden sposób nie przypominają „diet odchudzających” w stereotypowym ujęciu, a raczej rozkoszne, elastyczne i nieskomplikowane plany żywieniowe. Dietetyka od zawsze była moją pasją. Z tej pasji zrodziła się kolejna – gotowanie:) Mieć pasję w życiu – coś pięknego:) Żyć tą pasją – coś najpiękniejszego:) Pogodzić kilka pasji w jedną – nieocenione!

Wykonanie:

Podsmaż na patelni na oliwie odrobinę pokrojonego pora i cebulki (można dorzucić też czosnek i coś pominąć). Po chwili dorzuć szpinak i podduś chwilkę pod przykryciem. Dodaj łyżkę Creamo kokosowe, łyżeczkę płaską mąki (może być też np. skrobia ziemniaczana), sól, pieprz, wymieszaj. Podsmaż jeszcze chwilkę i ściągnij z patelni na talerzyk. Na tą samą patelnię wlej jajka roztrzepane wcześniej z solą, pieprzem, ulubionymi przyprawami i odrobinką mleka (u mnie roślinne). Po chwili gdy jaja zaczną się powoli ścinać wyłóż na omlet nasz szpinak. Na to wędrują pokrojone suszone pomidory i oliwki (lub inne dodatki) oraz serek. Zawijamy omlet, smażymy jeszcze chwilkę i gotowe!

Małe urozmaicenie jajeczno-porannych rewolucji 🙂

P.S. Sprawdżcie na krótkim filmiku poniżej jak sprytnie zawinąć omlet w podobny sposób!

.

Tagi

Dodaj komentarz

inne przepisy

20 listopada 2023

3 NAJLEPSZE NOCNE OWSIANKI – SZYBKIE I ZDROWE ŚNIADANIE

7 listopada 2023

TORTILLA Z TOFU, WARZYWAMI I SOSEM ORZECHOWYM WEGE

9 października 2023

JAK UPIEC DYNIĘ? 7 PRZEPISÓW Z DYNI

sklep z dietami i ebookami